- Répa - 1 db
- Gyömbér gyökér - 1 db
- Fokhagyma - 1 fog
- Egy csomó bazsalikom - 1 darab
- Cilantro - 3 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Zellerrost - 1 db
- Saláta - 1 db
- Paradicsom - 3 db
- Sütőtök hámozott - 2 Cikksz. kanál
- Saláta levelek - 3-4 db
A téli saláta a vitaminok és tápanyagok valódi kincsvadászata. A saláta egy kis része egy igazi vitamin-bomba, amely szinte minden vitaminhoz szükséges napi adagot tartalmaz. Tehát télen, amikor különösen hiányoznak a vitaminok, egy téli saláta az orvos által előírt. Hogyan készítsünk egy téli salátát: 1. Forraljuk a céklát és a sárgarépát, amíg főtt. 2. Csípje be cékla, sárgarépa, zeller szár és gyömbér gyökér egy közepes résszel. 3. Finoman vágja a fokhagymát, bazsalikomot, korianderet és keverje össze mindent. 4. Keverje össze az összes elkészített összetevőt, valamint a salátát és a finoman apróra vágott paradicsomot. Készen arra, hogy óvatosan keverje össze a salátát részekkel, megszórja a tökmagot és szolgálja az asztalra. Bon appetit!
Tételek: 3-4