- Garnélarák - 15 db
- Bolgár paprika - 3 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Fokhagyma - 2-3 fog
- Zöldhagyma - - ízlés szerint
- Gyömbér (darab 1 cm) - 1 darab
- Szójaszósz - 2 db. kanál
- Földimogyoró-olaj - 2-3 Art. kanál
- Udon - 200 gramm
- Só, cukor - - ízlés szerint
Hozzávalók. A udon tészta a következő. Készítse elő az összes összetevőt: vágja el a paprikát, hagymát, sárgarépát szalmával, gyömbérzel dörzsölje a rántott, fokhagymát - a megfelelő eszközön keresztül szorítva. Meleg wok-ban vajjal a fokhagymát és a gyömbért. Sütjük, keverjük, 30 másodpercig. Adjuk hozzá a garnélarákot, keverjük és megsütjük további 1 percig. Adjunk hozzá sót és cukrot, szójaszózt, paprikát és sárgarépát. Még egy percet főzzünk, majd hozzáadunk udont a wokhoz. Keverjük össze, készítsünk még egy percet - és távolítsuk el a hőtől. Azonnal szolgálunk. Bon appetit! :)
Tételek: 1-2