Finom palacsinta A kaviár kaviár fehér kaviárra utal. A táplálkozási tulajdonságai miatt nem rosszabb, mint vörös vagy fekete. A, A és B vitaminokat tartalmaz. A fehér kaviár számos különböző finomságot készít. A kaviár északi állampolgárai még egy energiaitalot is felkészítenek. Ma elkészítjük a palacsinta kaviárból készült palacsintát. A palacsinták ízének és édességének hozzáadásához finoman reszelt zöldséget - sárgarépát és hagymát adunk hozzá. Az ilyen palacsinta friss zöldségekkel, salátákkal és egyszerűen önálló edényként szolgálhat.
összetevők:- Kaviár kaviár 150 g
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma fehér 1 db.
- Só 3 g
- Olívaolaj 30 ml
- Búzaliszt 1 evőkanál. l.
- Burgonyakeményítő 1 evőkanál. l.
- Tojás csirke 1 db.
- 1. lépés A palacsinta elkészítéséhez kaviár kaviárt, sárgarépát és egy kis izzót, tojást, olívaolajat, sót, burgonyakeményítőt és lisztet kell venni.
- 2. lépés Hagyja le a hagymát, apróra vágja és keverje össze a keverőt.
- 3. lépés: A sárgarépa darálkozik a rántva.
- 4. lépés Öblítse le a tojásokat, távolítsa el a filmeket, és keverje össze őket egy turmixgépben.
- 5. lépés Helyezze a zöldségeket és a kaviárt egy tartályba. Keverjük.
- 6. lépés Add hozzá a tojást. Keverjük.
- 7. lépés Add hozzá a keményítőt és a lisztet. Keverjük.
- 8. lépés Add hozzá 1 evőkanál a tömeghez. l. az olívaolaj. Keverjük. A tészta kész.
- 9. lépés Melegítse meg a serpenyőt tapadásmentes bevonattal, zsírozza be a felületet olívaolajjal, használjon egy kanállal kis mennyiségű ovális tésztát, vékony réteget. Frissen 1 percig.
- 10. lépés A fából készült spatulát használva fordítsa el a fritteket és sütje őket a másik oldalra, amíg készen vannak (a fritters hátlapján gyorsabban sütik).
- 11. lépés Távolítsa el a palacsintákat a serpenyőből. Helyezze a tányért. Tálaljuk vacsorázni friss zöldség salátával vagy önálló edényként.