Hal sárgarépával

Hántolja az apróra vágott hagymát vékony félgyűrűvel. Egy tálban, egyesítsd össze egy nagy rántással. Összetevők:

• Hal filé - 500 gramm (vettem egy filé szürke tőkehalat)
• Sárgarépa - 200 gramm
• Gyömbér - 5 gramm (2 cm hosszú gyökér)
• Hagyma - 70 gramm
• Halleves - 1-2 pohár (ha nincs húsleves, használjon vizet)
• Só, fűszerek - - ízlés szerint

utasítás

Hántolja az apróra vágott hagymát vékony félgyűrűvel. Egy tálban keverje össze a reszelt sárgarépát és a reszelt gyömbért egy kis rácsával. Az olajozott serpenyőben: egy réteg hal, hagyma, egy második réteg hal, sárgarépa gyömbérrel, majd öntsük a termékeket leveszel (teljesen fedjük le a sárgarépa réteget). Ezután fedje le a serpenyőt és párolja 30-40 percig alacsony hő hatására. A kész halfilé lágy lesz és lédús, a folyadék elpárolog. Fektesse a halakat a tányérokra és szolgálja az asztalra. Bon appetit!

Tételek: 3-4