Sült sárgarépa paszternával és hagymával

Melegítsük fel a sütőt 230 fokra. Keverjük össze a sárgarépát, a paszternákat, a mogyorót és a vajat, Összetevők:

• közepes sárgarépa (kb. 8 db) - 650 gramm
• paszternák (kb. 6 db) - 650 gramm
• saláta - 8 db
• olívaolaj - 1/4 csésze
• só és őrölt bors - 1 rész
• olívabogyó dekorációhoz - 1 rész

utasítás

Melegítsük fel a sütőt 230 fokra. Keverjük össze a sárgarépát, a paszternákat, a mogyorót és a vajat, sózzuk és borsozzuk. Tegyük a keveréket 2 lapra sütés céljából. Sütjük, amíg a zöldségek lágyulnak és aranybarna színűvé válnak kb. 35 percig. Távolítsa el a salakot, ha más zöldségek előtt készen áll. Tálaljuk olívabogyóval.

Tételek: 12