- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- Pasta Gemelli - 450 gramm
- olívaolaj - 1. egy kanál
- egy csomó káposzta káposzta - 1 darab
- Sütőtök - 900 g
- zöldségleves - 900 ml
- paradicsomos pesto - 2 st. kanál
- mandula - 1/2 csésze
Egy közepes serpenyőben sózott vízzel forraljuk fel a tésztát a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően. Cserélje ki a vizet, tegye vissza a tésztát a száraz serpenyőbe. Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőségen. Add hozzá a káposzta, megsütjük, keverjük, 3-5 percig. Adjuk hozzá a sütőtök, zöldségleves és pesto mártást, keverjük össze. Forraljuk fel. Szezon 2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Keverje hozzá a tésztát sütőtök keverékkel. Helyezze a tömeget egy sütőedénybe vagy 8 szállodai formába. Szórja meg a mandulákat a tetején. Sütjük, amíg aranybarna, kb. 30 percig. Hagyja lehűlni, távolítsa el a formából és szolgáljon.
Tételek: 8