- Burgonya - 1 kilogramm
- Csirkemell (csonton) - 500 gramm
- Hagyma - 1 db
- Mozzarella sajt - 160 gramm
- Tej - 200 ml
- Tojás - 2 db
- Bors és só - 1 ízlés szerint
- Növényi olaj - 40 ml
1. Hajtsa le a burgonyát, hántolja és vágja körbe (vastagsága körülbelül öt milliméter). A kőből elválasztjuk a csirkehúsot, majd kockára vágjuk, kb. 2 h2 cm-t. 2. Tisztítsa meg a hagymát, és apróra vágja. A serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, és sütjük a hagymát, amíg világos-arany színű. 3. Készítse elő a sütőedényt, tegye félig a burgonyát a penész aljára, tegye őket "mérlegek", bors és só. Grill a hagymát felülről. 4. A húsdarabok egyenletesen eloszlanak a réteg tetején hagymával. Ismét bors és só. 5. Húzzuk le a maradék burgonyát. Készítse elő a kitöltést. A tojást tegyük a tálba, adjunk hozzá tejhez és keverjük össze. Egy serpenyőben öntsük ezt a keveréket, és tegyük harminc percig egy előmelegített sütőbe (sütő hőmérséklete 190 fok). Ezután vegye le az alakot és mozdítsa el a mozzarellát a sütőfelület felett lévő körökre. Tegye vissza a sütőbe. Amikor a sajt megolvad, ellenőrizze a hús és a burgonya készségét. 6. Az edény készen áll. A sütőben forró vagy hideg lehet.
Tételek: 6