Ízletes saláta A saláta titka ... Ebben nincs titok! A megfelelően kiválasztott összetevők egy salátában is jól illettek össze. Finom ételek és érdekes öltözködés. Ez az étel még egy ünnepi asztalon is használható, mint egy falat vagy vacsora. Az egyik amerikai vendéglátó egyszer azt mondta: "A főételben ne hagyatkozzunk a receptre, hanem arra, amit a piacon talál." Emlékezzen arra, hogy hányszor cseréltél fel egy összetevőt egy másikra, vagy teljesen kizárta a receptből. Ennek mindig két oka van: a termék, amelyet gyűlöl vagy az eladó hiányát. Az alkatrészek cseréjének szakaszában fontos megérteni, hogy mi helyettesítheti őket, hogy ne rontsák az edényt. Természetesen a termékek minősége. Mindig figyeljen a zöldségek, a halak és a hús frissességére. Alkalmazkodj hozzá a lejárati dátumok olvasásához. Tiszteld a testedet, és ne mérgezd meg.
összetevők:- Sózott lazac 200 g
- Avokádó 1 db.
- Saláta zöld 1 gerenda
- Só 3 csipet
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Citrom 0,5 db.
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Méz 1 evőkanál. l.
- Mustár 2 tk.
- 1. lépés Ez a saláta készítse el: saláta leveleket, avokádót, enyhén sózott vagy füstölt piros halat. Tankoláshoz: méz, mustár, olívaolaj, citromlé.
- 2. lépés Az avokádót húzzuk le és aprítsuk apró kockákra.
- 3. lépés Finom vágja el a halat.
- 4. lépés Egy tálban keverje össze a citromlevet, a mézet, a mustárt és az olívaolajat. Só ízlés szerint. Keverje össze alaposan a habverővel.
- 5. Legyen a saláta leveleket egy tányérra, és tegye fel az avokádót.
- 6. lépés Adja hozzá a halat, és öntsön át a mártást. Megszórjuk őrölt fekete borssal és szolgáljuk az asztalra.