Díszítsük a sárgarépát Ez az étel meglehetősen szezonális, mert a fiatal sárgarépa szíve, és most, amikor minden zöldség illatos és rendelkezésre áll - itt az ideje kísérletezni. Bár nem valószínű, hogy a sárgarépát főzték ezen a recept kísérleten. Ez a köret egész Európában és Amerikában már régóta kialakult, és Indiában gyömbérrel és gyógynövényekkel készül. Gyakran az üvegezett sárgarépát húsra és baromfira szállítják. Talán az a tény, hogy a körettel édes íz és zavar, de próbáld ki ezt a kombinációt. Legalább azért, hogy magadnak adj egy újabb "kipróbált" konyhamintot! Természetesen használhatod a régi sárgarépát, de akkor jobb, ha körömmel vágod őket, és sütés előtt főzzük.
összetevők:- Sárgarépa 300 g
- Méz 2 evőkanál. l.
- Vaj 10 g
- 0,28 ts.
- 1. lépés A sárgarépa elkészítéséhez vegye be: egy fiatal sárgarépát, 1 evőkanál vajat, 2 evőkanál mézet, földimogyorót.
- 2. lépés A sárgarépát úgy vágják le, hogy a gyökerek 2-3 cm hosszúak legyenek. Sárgarépát mártogatjuk forró vízbe, és főzzük 5 percig.
- 3. lépés: A sárgarépát hideg vízzel forraljuk, majd nedves szalvétával megszárítjuk.
- 4. Egy serpenyőben olvassuk el a vajat, adjunk hozzá mézet és szerecsendiót.
- 5. lépés Helyezze a sárgarépát egy serpenyőbe, és óvatosan keverje úgy, hogy a sárgarépa egyenletesen mázas legyen. Főzzük alacsony hõmérsékleten 2 percig.
- 6. lépés Készen áll a sárgarépára azonnal.