Saláta babok csirkefilével A bennszülöttek kunyhóiban a Columbus tengerészei csodálatos szemeket találtak. Fényesek voltak, kemény, kavicsosak, nyersek, lágyak és táplálóak - főttek. A Columbus vitorlázóival együtt ezek a gabona átkeltek az óceánon, és egy második hazát találtak Európában, később babként. A bab táplálkozási és terápiás értéke annak köszönhető, hogy a szemcséi a magas minőségű fehérjék mintegy 24% -át, számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
összetevők:- Száradt fekete bab 150 g
- Csirke filé 200g
- Sajt Poshekhonsky 100 g
- Hagyma 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Majonéz 2 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez be kell vinni a gabona színű babot, a csirke filét, a kemény sajtot, a nagy hagymát, a sárgarépát, a növényi olajat, a majonézt és a sót.
- 2. lépés A babot egy éjszakán át hideg vízben átáztatják, majd tűzbe öntik, forraljuk, amíg puha és hűvös.
- 3. lépés Csirkefilé öntsön hideg vizet, sót és felforraljuk, amíg főzünk.
- 4. lépés Hűtsük le a filmet, és vágjuk apró darabokra.
- 5. lépés Hámozza le a hagymát, vágja félbe, majd mindegyik félig félig félkörös.
- 6. lépés Egy serpenyőben melegítse a növényi olajat, mentse a hagymát rá, és hűtsük le.
- 7. lépés: A sárgarépát tiszta és dörzsölje durva reszelőre.
- 8. lépés Mentse meg a sárgarépát az olajban, amíg puha és hűvös.
- 9. lépés: A sajtot durvára vágják fel.
- 10. lépés Kombinálja az összes elkészített összetevőt.
- 11. lépés: Sózzuk meg a salátát majonézzel ízesítve és szezonra.