- tészta pelyhes - 450 gramm
- hagyma - 1 darab
- Zeller - 1 db
- spenót - 200 gramm
- sárgarépa - 2 db
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- Feta sajt - 75 gramm
- tojás - 1 db
- bors fekete föld és só - - Ízlés
Finoman apróra vágott vöröshagymát, és a zeller szeleteket apró és vékony tömbökre vágják. Ami a spenót, azt apróra kell vágni, és a sárgarépát kis lyukakkal kell sütni. Melegítsük fel a serpenyőt, dobjuk rá a vajat, majd hagyjuk vöröshagyni, sütjük alacsony hőségben, alkalmanként megkeverve, amíg átlátszó árnyalat lesz. Adja hozzá a maradék összetevőket, és néhány percig sütjük. Akkor küldje el a sajtot és a sót. A tésztát kinyomja, majd 10-12 cm átmérőjű köröket vágnak le, minden egyes kör számára a töltést. A tojást összetörted egy csészébe, hozzáadjunk egy teáskanálnyi vizet és ostorjuk. Kenje meg a megmérettetett tojást a töltés körül, hajtsa félbe és nyomja meg a széleket. Sütjük 15 percig 220 ° C-on.
Tételek: 4