A tapasztalatlan háziasszonynak és a kezdõdõ cukrászoknak meglehetõsen nehéz az élesztõvel dolgozni, hogy megfelelõen készítsék el a süteménysütést. A fő probléma a száraz élesztő megfelelő keverése tejjel vagy vízzel, hosszú ideig várva az íny felemelkedésétől. Azonban egyszerű és részletes receptek használatával nem nehéz a buja és gyengéd süteményeket főzni. A javasolt fotó utasítások és videó mesterkurzusok segítenek egy jó tészta elkészítésében a húsvét számára. A tészta sütemény egyszerű receptje, amelyet a cikk határoz meg, nem aggódhat a sűrűségétől és a puhaságtól: akár élesztőből, akár multivarkerből is, finom süteményeket készíthet.
Finom húsvéti sütemény kezdőknek - egyszerű recept lépésről lépésre
Hozzávalók a finom tortához főzni kezdőknek
- liszt - 2 kg;
- tej - 1 l;
- cukor - 4 darab;
- élő élesztő - 90 g (30 g szárazra cserélhető)
- tojássárgája - 10 darab;
- lecsepegtetjük. olaj - 100 g;
- sol. olaj - 50 ml;
- mazsolát.
Egyszerű kép egy receptért egy finom húsvéti torta számára a kezdőknek
- Hagyja az ételt fél órára a konyhában, hogy szobahőmérsékletre melegítse.
- Melegítsük meleg tejet élesztővel. Öblítse át a sárgáját a cukorral.
- Öntsük a tejet és az élesztőt a tojássárgába.
- Adjuk hozzá az olvasztott vajat a keverékhez.
- A masszát egy törülközővel végezzük, és hagyjuk 4 óra hosszat emelkedni.
- Öntsük a lisztet, a vanillint, és tegyük a mazsolát a serpenyőbe. Keverje hozzá a növényi olajat, amíg a tészta nem tapad a kezére.
- Hígítsuk fel a tésztát formákká.
- Hagyja a tésztát a formákban 20 percig emelésre.
- Sütjük 30-40 percig 180 fokos hőmérsékleten.
- Készítsünk elő 1,5 csésze cukor (külön) és 3 fehérjét.
- A süteményeket mártsa a mázba.
- Díszítsd a tésztát sprinkles.
Hogyan készítsünk egy egyszerű torta élesztő nélkül és oparyh nélkül - fotó recept az oktatással
Az élesztő nélkül és spórák nélkül egy egyszerű torta elkészítéséhez szükséges összetevők listája
- liszt - 3 darab;
- kefir - 500 ml;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- sol. olaj - 1 elem;
- cukor - 1,5 tétel;
- mazsolát.
A recept fotója az élesztő nélküli és spórák nélküli torta főzésére vonatkozó utasításokkal
- Keverje össze a kefiret és a sütőport, hagyja a keveréket 10 percig.
- Keverje össze a keveréket egy keverővel, és adjunk hozzá olajat.
- Anélkül, hogy megállítaná a tésztát keverővel keverni, adj hozzá cukrot, lisztet.
- Öblítsük ki a mazsolát és adjuk hozzá a tésztához. Hagyjon fél órát.
- Helyezze a pergamen oldalát formába. Alul a formát olajjal és megszórjuk liszttel vagy mangóval.
- Tegye a tésztát formákká.
- Bake tortát 30-40 perc 200 fokos.
- Díszítsük a tortát mázzal (1 fehérje + 100 g porcukor + 1 teáskanál citromlé) és szórjuk meg.
Egy egyszerű torta recept a száraz élesztőhöz - fotó főzési utasítással
Összetevők egy egyszerű torta elkészítéséhez száraz élesztővel
- liszt - 1 kg;
- tej 400 ml;
- tejföl 250 ml;
- száraz élesztő - 11 g;
- lecsepegtetjük. olaj - 200 g;
- cukor - 200 g;
- tojás - 5 db;
- mazsola, kandírozott gyümölcs, dió.
Egyszerű fotó a receptről, a szárazon élesztőhöz való sütésről szóló utasításokkal
- Keverjük össze a meleg tejet és az élesztőt, tegyünk 200 g lisztet, hagyjuk 20 percig. Míg az opara felemeli a sárgáját, hogy dörzsölje a cukorral, és ostorozza a fehéreket.
- Adjunk hozzá 100 ml tejfölt, olvasztott vajat a kanálhoz. Öntsük a tojássárgája keverékébe, adjunk hozzá fehérjét. Öntsük a maradék lisztet és hagyjuk 1 órán át.
- Öblítse ki a mazsolát, csiszolja a kandírozott gyümölcsöket és a dióféléket.
- Adja hozzá az összes többi összetevőt a tésztához, és hagyja 10 percig. Készítse elő a formákat: olajjal kenje meg.
- Hígítsuk fel a tésztát formákká.
- Kb. 40 percig sütjük a süteményeket 180 fokos hőmérsékleten.
- Díszítsük a süteményeket jegesedéssel és szórással.
Eredeti és egyszerű torta multivark - receptben lépésről lépésre video utasítással
Az eredeti és egyszerű sütemény lépésről-lépésre történő video-receptje a multivárkában
A húsvéti sütés könnyű a modern technológiával. Segíteni fog egy finom egyszerű torták recepteket, amelyeket az alábbiakban ismertetünk:
Részletes egyszerű receptek húsvéti sütemények készítéséhez fotó utasításokkal
Hozzávalók egy egyszerű húsvéti torta recepttel
- tej - 1 tétel;
- liszt - 6 darab;
- cukor - 1 tétel;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- lecsepegtetjük. olaj - 0,5 tétel;
- vanillin, kardamom - 0,5 ts;
- narancshéj 1.
Részletes fotó utasítások egy egyszerű húsvéti sütemény receptjére
- Hígítsuk az élesztőt meleg tejben, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot. Hagyja néhány percig. Keverje össze a kapott folyadékot tojással, vajjal.
- Add hozzá a kardamomot.
- Adjuk hozzá a narancshéj, a vanília és a maradék cukrot a tésztához. Keverjük össze alaposan. Lassan hozza be a lisztet.
- Hagyja a tésztát a film alatt 3 órán át.
- Osztassa a tésztát 3 részre.
- Mindegyiküket kis darabon húzzák ki, hosszú szalagokat készítenek a zsinórra.
- Varrjuk a zsinórokat a vakokból.
- Csavarja körbe a pigtaileket.
- A kész kalachi egy sütőlapra tette.
- "Cover" a tészta egy filmet 1 óra.
- A sütőzsír felemelése tojássárgájával.
- Sütjük süteményeket 180 fokos hőmérsékleten 40 percen keresztül. Hűtsük le a rácsot.
- Díszítsük a cukrot és a szórást.