- padlizsán - 3 db
- cukkini - 3 db
- paradicsom - 4 db
- hagyma - 1 darab
- champignons - 150 gramm
- sajt - 150 gramm
- tojás - 1 db
- só - 1 ízlés szerint
- fekete bors - 1 ízlés szerint
Vágjuk a padlizsánokat, távolítsuk el a magot és vágjuk nagyon finoman. Hajtson végre a csónakokat a padlizsánból. Hasonlóképpen, tegye a cukkini (vágja a húst, és hajókat). A gombák apró kockákra vágódnak. A töltelék előkészítése: finoman vágja le a hagymát, és sütjük egy serpenyőben. A gomba, az apróra vágott cukkini pép és a padlizsán hozzáadásra kerül. Stew egy darabig. Keverjük össze a tejfölt és a tojást. Rántsa fel a sajtot finomra vágva. Vágja a paradicsomot apró darabokra. Öblítse le a padlizsánhajókat. Fektesse ki a csónakot egy növényi olajjal előkezelt sütőlapra. Tegye a tölteléket minden csónakba, fedje le a tetejét egy réteg paradicsommal. Öntsünk keveréket tojás és tejföllel, gyúrjuk reszelt sajttal. Süssük 25 percig. Tálaljuk azonnal a saláta leveleken.
Tételek: 5