- Búzaliszt - 1 db. egy kanál
- Csirke - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Broth csirke - 200 ml
- Balzsamecetes - 1 st. egy kanál
- Cherry Tomatoes - 6 db
- Zöldek - ízlés szerint
- Szójaszósz - 2 db. kanál
- Szezám - 1 st. egy kanál
- Honey - 1 teáskanál
- Chili paprika - 1 teáskanál
- Olívaolaj - 1 st. egy kanál
1. A csirkét hideg folyóvízben mossuk, apróra vágva. Szükségünk van a szárnyakra, a sípcsontokra és a csípőre. Készítsük elő a pácot. Egy tálban keverje össze a balzsamos mártással és szójaszószsal, húzza le a hagymát, vágja félig gyűrűket, majd hozzáadja a szószhoz, majd hozzáadja a szezámmagot. A csirke darabokat egy főtt pácban helyezzük el, és mindent összekeverünk. Két órát távolítunk el a hűtőszekrényben. Ezután vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből, tisztítsa meg a pácéból és hagymával (ne öntsük a pácot!). 2. Egy serpenyőben, olívaolajos csirkehúsban, tíz percenként mindkét oldalon, a tűz intenzív. A sütőben adjunk hozzá két evőkanál csirkehúslevet. Körülbelül tíz percig még mindig a fedél alatt pároljuk. 3. Készítse elő a mártást. Egy kis serpenyőben melegítse fel a húsleveset. Adjuk hozzá a marinadét (balsamic és szójaszósz), kb. 10 percig melegítjük, cayenne borsot, lisztet és mézet adunk hozzá, folyamatos keverjük (a mártás sűrűsödjön). A mártást szűrjük. 4. Az olívaolaj sütőben sütjük meg a cseresznye paradicsomot, majd csavarjuk szezámmájba. 5. Tálaljuk a csirkét forró, paradicsommal és mártással.
Tételek: 4