Okroshka a nyírfű juhából

Hús okroshka nem nyírfa lé A tavasz nem messze és nyáron jön, ezért itt az ideje okroshka főzni! Az okroshki összetevői az évek során felhasznált komponensektől függnek: télen rotkás okroshka-t készítünk, tavaszi szamárgörény jelenik meg - vacsora készen áll az okroshkával vadhagymával, az első földi uborkák érettek - bejutnak az üzletbe, okroshkában van mindenféle zöldség: mindenféle hagyma, retek vitamin tetejével együtt, a sóska és a rebarbara levelei savassá teszik. De okroshkában mindig burgonyát és tojást adunk hozzá, ráadásul néha elfogadjuk, hogy ne adjunk hozzá burgonyát magának az okroshkának, hanem külön burgonyapürével főzzük. Javaslom egy receptet a zöld okroshka-ra a nyírfa nedvességtől.

Hús okroshka nem nyírfa lé A tavasz nem messze és nyáron jön, ezért itt az ideje okroshka főzni! Az okroshki összetevői az évek során felhasznált komponensektől függnek: télen rotkás okroshka-t készítünk, tavaszi szamárgörény jelenik meg - vacsora készen áll az okroshkával vadhagymával, az első földi uborkák érettek - bejutnak az üzletbe, okroshkában van mindenféle zöldség: mindenféle hagyma, retek vitamin tetejével együtt, a sóska és a rebarbara levelei savassá teszik. De okroshkában mindig burgonyát és tojást adunk hozzá, ráadásul néha elfogadjuk, hogy ne adjunk hozzá burgonyát magának az okroshkának, hanem külön burgonyapürével főzzük. Javaslom egy receptet a zöld okroshka-ra a nyírfa nedvességtől.

összetevők:

• Kvass kenyér 1 liter
• Burgonya 4 db.
• Csirke tojás 4 db.
• Uborka 1 db.
• Füstölt kolbász 100 g
• A kolbász 50 g főtt
• Hagymás zöld 30 g
• Friss kapor 20 g
• Petrezselyem friss 20 g
• Tejföl 200 g

utasítás

• 1. lépés Okroshki elkészítéséhez vidd kvassot, burgonyát, tojást, uborkát, kolbászt, kapor zöldet, petrezselymet, hagymát, tejfölt.
• 2. lépés Keményen forraljuk fel a tojásokat.
• 3. lépés A burgonyát az egyenruhájukban felforraljuk, amíg készen vannak.
• 4. lépés Hűtsük le a burgonyát, vágjuk és vágjuk kockákra vagy szeletekre.
• 5. lépés Tisztítjuk a tojásokat, összekeverjük a sárgáját a finoman apróra vágott zöldhagymával.
• 6. lépés Mókusokat dörzsölnek egy durva rántásra.
• 7. lépés A sárgadarakat hagymával őröljük.
• 8. lépés Vágja a kolbászt kockára.
• 9. lépés Keverje össze egy serpenyőben: burgonya, reszelt mókus és kolbász.
• 10. lépés Vágja az uborka kockákká,
• 11. lépés Add hozzá a többi összetevőhöz.
• 12. lépés Adja hozzá a finoman apróra vágott zöldeket,
• 13. lépés Töltjük meg a sárgáját a hagymával és keverjük össze.
• 14. lépés Ha egy nagycsalád vacsorázik, akkor azonnal hígítjuk az okroshkát kvasszal, sóval, és tejföllel. Kiöntjük a lemezekre. Ha nem azonnal eszik okroshkát, akkor tegye a serpenyőt a kész zöldségkeverékkel a hűtőszekrénybe, és szükség szerint szolgálja fel a kvasszot és a fűszerezést.