- Főzött kolbász vagy hús - 350 gramm
- Burgonya - 4 db (nagy)
- Csirkehús - 6 db
- Uborka - 5-6 darab
- Zsír majonéz - 450 gramm
- Zöld hagyma (köteg) - 1 db
- Dill (csomag) - 1 db
- Hűtött, forralt víz - 2,5 liter
- Só - - ízlés szerint
- Pepper - - ízlés szerint
Annak érdekében, hogy a majonézzel elkészítsük az okroshka-t vízzel, gondoskodnunk kell a forralt vízről. Forraljuk és hűtsük le. Mégis, okroshka egy hideg leves, ezért jobb, ha lehűsöd a vizet, ahogy kellene. Szélsőséges esetekben jégkockákat is használhat, pl. adjunk hozzá a kész leveshez. A húst is fel kell forralni. Azt javaslom Önnek, hogy sovány baromfi vagy csirke használatával. Korai lenne forralni is. Sok ember erősen javasolja, hogy csak házi majonézet használjanak. Az előkészítésre vonatkozó recept megtalálható ezen az oldalon. Amennyire tudom, keverni kell a növényi olajat és a sárgáját. Azonban inkább a megvásároltat használom. Step-by-step recept főzni okroshki a majonézes vízre a következő: 1. Burgonya, tojás és a hús, és főzni. Hűvös, kockára vágva. A tojásokat apróra vágják. Ha kolbászt használsz, akkor finoman vágd fel. 2. Hagymás hagymát és aprítsuk finomra és apróra. 3. Öljük át az uborkaféléket, hámozzuk le és vágjuk apró kockákra. 4. Adja hozzá az összes vágott összetevőt egy nagy tálba (3 liter). szezonban sóval, borssal, majonézzel. Keverjük óvatosan. 5. Adjunk hűtött, forralt vizet a tapasztalt zöldségekhez és a húsokhoz. Keverjük újra. 6. Készítsen kész okroshkát pár órára a hűtőszekrénybe. Először is le fog hűlni, és másodszor is felszívódik és sokkal finomabb lesz. Bon appetit!
Tételek: 7-8