Mozzarella sajt kenyérsütésben

1. Vágjunk minden pálcát a mozzarella sajtra, hogy megkapjuk a 32 botot. Hozzávalók :

• Mozzarella sajtos botok - 16 db
• liszt - 1/2 csésze
• tojás - 2 db
• tej - 3 tétel. kanál
• száraz levél petrezselyem - 1 sz. egy kanál
• zsemlemorzsa - 2 csésze

utasítás

1. Vágjunk minden pálcát a mozzarella sajtra, hogy megkapjuk a 32 botot. Öntsük a lisztet egy tálba. Beat a tejet és a tejet együtt egy külön tálba. 2. Egy másik külön tálban össze kell keverni a zsemlemorzatot apróra vágott, száraz petrezselyemmel. 3. Vegyünk egy pálcát mozzarella sajtot, lisztbe forraljuk, majd tojás és tej keverékébe mártsuk, amelynek mezőjében zsemlemorzsa és petrezselyem keverékét dobjuk. Ismételje meg a többi pálcikát. 4. Óvatosan helyezze a botokat egy sütőlapra vagy tálcára, és tegye be a hűtőbe 20-30 percig. 5. Meleg serpenyőben lőzd meg a repceolajat egy közepes láng közepén. Helyezze a sajtkapcsokat egy serpenyőbe, kb. 8 db egy szállítmányhoz. Süssük barnára, kb. 2 percig. Ezután óvatosan forduljon át és a másik oldalon 2 percig sütjük. Ne hagyja, hogy a sajt buborék és terjedjen. 6. Helyezze a papírtörlőt és a lefolyót. Azonnal szolgáljon meleg marinara mártással.

Tételek: 8