Pizza mozzarellával és olajbogyóval

Pizza mozzarellával és olajbogyóval A pizza nemzeti olasz étel. Ez egy nyitott sütemény, amelyet egy töltelék fedez, amelynek típusa csak az Ön preferenciáitól és vágyaitól függ. Ma a pizza az egyik legnépszerűbb étel a világon. A pizzánk a 90-es években csak a McDonald's és más külföldi cégek megérkezésével jött létre. Míg a pizza prototípusa Olaszországban már a XVII. Században jelent meg. Ugyanakkor voltak különleges szakácsok is, akik főzték ezt az ételet, és pizaylo-nak hívták. A pizza készítésének fő kérdése inkább a tészta, mint a töltés. A töltelék teljesen lehet, de a tészta kívánatos lenne, ha egyszerre vékony, szelíd és ízletes. A klasszikus tészta különlegessé teszi a liszt, élesztő, olívaolaj, só és víz keverékét. Továbbá egy igazi pizzát egy különleges fatüzelésű sütőben kell sütni, ahol az intenzív hőnek köszönhetően 1-2 perc alatt főz. De azt hiszem sokan egyetértenek abban, hogy a kályha vagy a speciális liszt hiánya nem ok arra, hogy nem kényeztesse magával ezt a finomságot.

Pizza mozzarellával és olajbogyóval A pizza nemzeti olasz étel. Ez egy nyitott sütemény, amelyet egy töltelék fedez, amelynek típusa csak az Ön preferenciáitól és vágyaitól függ. Ma a pizza az egyik legnépszerűbb étel a világon. A pizzánk a 90-es években csak a McDonald's és más külföldi cégek megérkezésével jött létre. Míg a pizza prototípusa Olaszországban már a XVII. Században jelent meg. Ugyanakkor voltak különleges szakácsok is, akik főzték ezt az ételet, és pizaylo-nak hívták. A pizza készítésének fő kérdése inkább a tészta, mint a töltés. A töltelék teljesen lehet, de a tészta kívánatos lenne, ha egyszerre vékony, szelíd és ízletes. A klasszikus tészta különlegessé teszi a liszt, élesztő, olívaolaj, só és víz keverékét. Továbbá egy igazi pizzát egy különleges fatüzelésű sütőben kell sütni, ahol az intenzív hőnek köszönhetően 1-2 perc alatt főz. De azt hiszem sokan egyetértenek abban, hogy a kályha vagy a speciális liszt hiánya nem ok arra, hogy nem kényeztesse magával ezt a finomságot.

összetevők:

• Búzaliszt 3.5 tbsp.
• Napraforgó finomított napraforgóolaj 1,5 evőkanál. l.
• Só 1 tk.
• Víz forralt 0,5 evőkanál.
• Élesztő, friss, 25 g
• Víz forralt 0,5 evőkanál.
• Cukrot 1 tk.
• Búzaliszt 1,5 evőkanál. l.
• Sertés steak füstölt 150 g
• Olajbogyó mag nélkül 150 g
• Mozzarella sajt 200g
• Paradicsompüré 2 evőkanál. l.
• Olívaolaj 1 evőkanál. l.
• Az olasz gyógynövények keveréke 2 tk.

utasítás

• 1. lépés A pizzához vegye be a főtt sovány tésztát, a sertéshús, a mozzarella, az olívabogyót, a paradicsompürét és a fűszereket.
• 2. lépés Vágja le a sertéshéjat.
• 3. lépés Vágja az olajbogyókat és a mozzarélt 2-3 részre.
• 4. lépés Csatlakoztasson 2 evőkanál. l. paradicsompüré, 1 evőkanál. l. olívaolaj és 2 ts. olasz gyógynövények keveréke - mindent jól keverjenek össze.
• 5. lépés A lisztet könnyedén megszórjuk, majd a tésztát kb. 0,5 cm vastagságra szélesztjük.
• 6. lépés Kenje meg a tésztát az elkészített paradicsomszószal, és ne érjen el 1 cm-es szélekkel.
• 7. lépés Helyezze a vágott sertéshéjat.
• 8. lépés És egyenletesen oszd meg a mozzarélt az olajbogyóval.
• 9. lépés Előmelegített sütőben 200 ° C-on sütjük 10-15 percig, a pizza éleinek rózsásnak kell lenniük.