- marhahús - 300 gramm
- közepes izzó - 1 darab
- közepes sárgarépa - 2 db
- fokhagyma - 1 darab
- húsleves - 1,5 liter
- rizs - 60 gramm
- kakukkfű - 4-5 db
- petrezselyem zöldek - ízlés szerint
- Só és bors - ízlés szerint
- növényi olaj - ízlés szerint
Elkészítés: A marhahúsot 1,5 cm-es kockákra vágjuk, a növényi olajat egy serpenyőben felmelegítjük, és a húst finomra keverjük. Ez körülbelül 5 percet vesz igénybe. Tegye a marhahúst egy tálba. Vágjuk a sárgarépát fél gyűrűre. Grillezni a hagymát és a fokhagymát, tegyük egy serpenyőbe, ahol a marhahús sült, és főzzük körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a sárgarépát és megsütjük 5 percig. Adjunk hozzá 100 ml táptalajt, és jól keverjük egy kanállal. A serpenyő tartalmát egy serpenyőbe helyezzük, hozzáadjuk a marhahúst és a maradék levest. Add hozzá a kakukkfű, só és főzzük 30 percig. Ezután adjunk hozzá rizst és főzzük készen. Vegye ki a kakukkfű levest gallyáit. Megszórjuk a levest apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal szolgáljuk.
Tételek: 4