3 új egyszerű recept az újév asztalához 2018: Nagyon ízletes!

Nincs idő összetett ételekre? Nem számít - ezek a könnyű receptek segítenek Önnek újév estén!

Csirke lovaglással és szalonnával

Töltsön: félig izzó és félig zöld almát, két gerezd fokhagymát, 1 evőkanál. mogyoró. Az összetevőket 150 g darált hús (borjú + sertéshús), néhány kanál zsemlemorzsa és 25 g puha vaj keverje össze. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket. Előkészítés: egész csirkehordó mossa és alaposan száraz papírtálcával. Indítsuk el a csirkét egy keverékkel, rögzítsük a lyukat a fogselyem / fogpiszkálóval, és olajjal öblítsük le a bőrt. Csíkolja be a szalonnát a teljes hasított testet, és rögzítse az ízületeket fogpiszkálóval. A sütő tálca alján mindenféle gyógynövényt (menta, kakukkfű) helyezzen ki, szorosan lezárja a csirkét fóliával, és körülbelül 180 másodpercig kb. 15-20 percig távolítsa el a fóliát, így a kéreg barna.

Saláta gyógynövényekkel és joghurtmártással

Öltözködés: néhány evőkanál cukrozatlan joghurtot egy pár olívaolajjal, egy teáskanál borkóst (vörös) és Dijon mustárt összekeverünk. Pepper, adjunk hozzá reszelt parmezánt vagy kemény sajtot. Főzés: Salátával, ruculával, zsemlével, kaporszárral és petrezselyemmel mossuk és szárítsuk meg. Fogja meg a kezét zöldségekkel, sóval, szezont joghurtos mousse-vel, adj hozzá a cseresznye paradicsom és a fenyőmag felét. Ez a saláta nagyszerű a hús mellett.

Levegőztetés lekvárral

Csatlakoztassa a lisztet (160 g szokásos és 140 g rozs), 50-70 g cukrot, 15 g sütőport és egy csipet sót. Adjunk hozzá 80 g hideg, apróra vágott vajat, és dörzsölje az ujjaival, amíg finom. Adj bele 100 g joghurtot és 2 tojást. Az így kapott rugalmas tésztát egy 0,5 cm vastag rétegbe tekerjük, közepén duzzadt vagy friss gyümölcsdarabokat készítünk. Fedje le a tölteléket a jobb oldalon, húzza ki újra és zárja be a bal oldalt. A szeleteket szeletekre tekerjük, helyezzük a sütő tálcára, zsírozjuk a tojássárgával, és kb. 20 percig 180 fokon sütjük.