- Tofu - 100 gramm
- paradicsom - 2 db
- avokádó - 1 darab
- tengeri kelkáposzta - 100 gramm (elhomályosuló tengeri moszat)
- édes paprika - 1 db (zöld)
- édes paprika - 1/2 darab (piros)
- fokhagyma - 1 fog
- fekete bors - 1/4 teáskanál
- só - 1/3 teáskanál
- növényi olaj - 2 db. kanál
- szezámmag - 1/2 teáskanál
- szójaszósz - 1 teáskanál
Vágjuk ki a tofu tojásdot kockákra (lehet háromszög). Add szójaszósz, szezám hozzá, és hagyja félre 6 percig. Hozzáadjuk a növényi olajat a tengeri kelkében (vagy a tengeri algákban). Adjunk apróra vágott fokhagymát, borsot (csíkokra vágva), paradicsomot (kis kockákra vágva), avokádót. Sózzuk és borsozzuk. Helyezzük a salátát egy tálba, helyezzük a tofu tetejére, és díszítsük az avokádó darabokat egy körben. Bon appetit!
Tételek: 3-4