Házi kenyér sajtokkal Mint a keleti országokban, a legfőbb kenyér lazac, hazai tulajdonosai sokféleképpen igyekeztek diverzifikálni. Az egyik legegyszerűbb módja az volt, hogy megszórjuk egy torta szezámmaggal, köménymaggal vagy gyógynövényekkel. Az ilyen lazacot snackként lehet felszolgálni joghurttal vagy csak teával. Az előkészítés egy kis időt vesz igénybe, és nagyon finom lesz.
összetevők:- Búzaliszt 500 g
- Víz 250 ml
- Cukor 0,5 evőkanál. l.
- Só extra 1 tk.
- Vaj 10 g
- Élesztő száraz 2 tk.
- Sajt kemény 100 g
- Petrezselyem friss 50 g
- Friss kapor 50 g
- 1. lépés A kenyér sajtokkal és zöldségekkel való elkészítéséhez vegyen lisztet, vizet, vajat, élesztőt, sajtot és apróra vágott zöldséget.
- 2. lépés Az élesztőt meleg vízben oldja fel.
- 3. lépés Add hozzá az olvasztott vajat.
- 4. lépés Lassan hozzáadjuk a lisztet.
- 5. lépés Gyúrjuk a rugalmas tésztát.
- 6. lépés A tésztát egy 1,5 cm vastag süteménybe forgatjuk és hagyjuk 30 percig pihentetni.
- 7. lépés Meghintjük apróra vágott fűszernövényekkel és sajtokkal a kedvére.
- 8. lépés Sütjük 200 ° C-on, amíg az aranyszínű kenyér 10 percig nem lesz.