Hogyan készítsünk hústekercseket

Egyebek mellett vagy anélkül megeszik a húsdarabokat, de nem minden háziasszony beleegyezik abba, hogy egy órával vagy annál hosszabb ideig zavarja azt, hogy az edényt az asztaltól szempillantás alatt kidobják. Természetesen mindennapi használatra elkészítheti a sütőben sült kenyérréteget egy nagyon egyszerű receptre. De az ünnepi asztalnál érdemes valamiféle erőfeszítést tenni és meglepni a vendégeket. Ma megmondjuk, hogyan készítsük el ezt az ételeket, és különösen összetett recepteket egy fénykép kíséri majd.

A húsleves receptjét a sütőben

Ez elég egyszerű étel, ami nem sok időt vesz igénybe, és használhatja a körettel kiegészítve, és a szendvicsek kolbászt helyett.

Az összetevők

• töltelék - 500 g
• főtt tojás - 2 db.
• hagyma - 2 db.
• tejföl - 3 evőkanál. l.
• reszelt sajttal
• só és bors ízlés szerint

Főzési eljárás

1. Fogunk egy fóliát, és ráfektetünk egy réteg darált húst, hogy a réteg kb. Másfél centiméter legyen.
2. A hagymát apró kockákra vágják, és a tojás háromra van vágva. Meghintjük a húst a keverékkel.
3. A fólia széleit vágjuk úgy, hogy a töltelék dobjon. Szórjuk rá egy sütőlapra, és fél óráig előmelegített sütőbe tesszük.
4. Ezután a fóliát kinyitni kell. Kenje meg a tálat tejföllel, sajtokkal megszórjuk, és további húsz percig sütjük.

Hogyan lehet főzni egy szokatlan tekercset?

Úgy tűnik, hogy nehéz lehet egy ilyen edényben? Szokatlan, nehéz, de még mindig lehetséges. Például a tekercs hosszú tésztával tölthető. A vágás lesz egy nagyon szokatlan mintát.

Az összetevők

• töltelék - 600 g
• makaróni (jobb vastag spagettit venni) - 200 g
• hagyma - 1 db.
• tojás - 1 db.
• kenyér - 2 szelet
• víz vagy tej - fél csésze
• Sajt kemény - 100 g
• fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Só, bors és kedvenc fűszerezés
• növényi olaj
• egy maroknyi zsemlemorzsát

Főzési eljárás

1. A kenyérből vágja a kéreget és öntse a tejet. Finoman apróra vágott hagyma.
2. Készítse elő a tésztát, amíg készen van a receptre a csomagoláson, és adjunk hozzá egy kanál növényi olajat (úgy, hogy ne ragadjanak össze).
3. Egy darált húsos tálban adjunk hozzá hagymát, egy cipót, apróra vágott fokhagymát, sót, borsot és tojást, és jól keverjük össze. Jobb, ha húsz percig hűtőszekrényben áll, hogy minden alkatrész jól legyen csatlakoztatva.
4. Vegyük az élelmi filmet, és terítjük rá a darált húst négyzet alakúra. Fedje le egy másik filmrésszel és tekerje fel a gördülőcsappal, hogy a hús legfeljebb fél centiméter széles legyen.
5. Most próbáljuk meg a tésztát a jövőbeli tekercsre. Tegyétek az egyiket a hengerelt erõs méhre, és gyõzõdj meg róla, hogy nem lóg le, és majdnem eléri a húst. Ha igen, akkor biztonságosan eltávolíthatja a felső filmet és eloszthatja a spagettit a hús teljes hosszában. Elölről és hátulról hagyjon két centiméter szabad területet, hogy a tészta ne nézzen ki a széleinél.
6. Szórja meg a kapott edényt reszelt sajttal és lassan csomagoljon. Minden réteg egy kicsit a kezét, hogy tegye az edényt szorosan. Ennek eredményeként nagy kolbászt kell kapnia.
7. A sütőzsírot növényi olajjal formázzuk meg, és egy kevés kenyérsütést szórjuk meg.
8. Kívánt esetben a tekercset már egy tojásfehérje sütőlapján lehet bevonni, és rántott rántva. Vegyünk egy villát több helyen lyukak, akkor nem tört meg a főzés.
9. Nos, ez minden. Helyezze a húst előmelegített sütőbe 30-40 percig.

Amint látja, a nehézség csak a szükséges összetevők felkészítése. És miután egy kis képzelőerővel látta el, biztosan csodálkozni fog a vendégeivel egy szokatlan ételből. Például töltelékként a pácolt zöldségekkel húsos tekercseket készíthetünk. És meglehetősen szokatlan, hogy van egy étel a marhahús, amely belsejében a kandírozott gyümölcsök (őszibarack, körte).