- Marcipán - 150 gramm (összetevők a tortához :)
- Ricotta sajt - 500 gramm
- porított cukor - 200 gramm
- kandírozott gyümölcsök - 100 gramm
- Csokoládé - 80 gramm
- fehér kenyér - 150 gramm
- vanília - 1 gramm
- rum - 50 ml
- cukor fondant - 150 gramm (mázas összetevők :)
- kandírozott gyümölcsök - 100 gramm
- tojásfehér - 1 db
Hajtogatni kezdjük a marcipánt 4 mm vastagságig. Szórjuk meg a torta alapját porcukorral, és helyezzük egy sütőedénybe. Megolvasztja a csokoládét, és ecsettel megkenni az alapot. Helyezzünk kenyérdarabokat az alap tetejére. Keverje össze az összes hozzávalót, hogy töltse a tortát egy tálba. Helyezze el a töltőanyagot a sütőedényben. Fedje le a töltőanyagot a maradék kenyérszeletekkel. A jegesedés előkészítéséhez keverni kell a cukrot a tojásfehérrel szobahőmérsékleten. Hűtsük fel a mázat, és öntsük rá a tortára. Adja hozzá a kandírozott gyümölcsöt díszként.
Tételek: 1