- Héjazásra: zúzott kekszek (morzsák) - 11/4 csészék
- cukor - 1/4 csésze
- olvasztott vaj - 4 termék. kanál
- A töltelékhez: krémsajt - 900 gramm
- cukor - 11/4 csésze
- liszt - 3 Cikksz. kanál
- töltött sütőtök - 1 üveg
- fűszerek sütőtökékhez - 2 Cikksz. kanál
- vanília kivonat - 1 st. egy kanál
- só - 1/2 teáskanál
- nagy tojások - 4 darab
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Készíts egy kéreget. Egy tálban keverje össze a kekszek, a cukrot és a vajat. Tegye a keveréket a sütőedénybe az ujjaival. Sütjük, amíg aranybarna a széleken, 10-12 percig. Töltsön be. Mixer krémsajtos és cukorral alacsony sebességgel, amíg sima, keverjük össze a lisztet. Adjuk hozzá a sütőtök, a fűszerek, a vanília és a só pürét, addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Add hozzá a tojásokat egy időben, keverjük össze. Öntsük a tölteléket a sütőedénybe. Csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra és 45 percig süssük. Kapcsolja ki a sütőt, hagyja, hogy a sajttorta hűtsön 2 órán át (nyílás nélkül). Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen lehűlni. Fedjük le és hűtőszekrényben tartsuk legalább 4 órán keresztül. Melegítsük szobahőmérsékletre tálalás előtt.
Tételek: 12