- margarin vagy vaj - 250 gramm
- liszt - 2 csésze
- eper - 4 szemüveg
- banán - 3 db
- cukor - 1 üveg
- só - ízlés szerint
- puding, vagy pirított fehér a töltéshez és díszítéshez - ízlés szerint
Egy minimális összetevőből készült homokkenyér, banán és eper. Elkészítés: Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót és a fél cukrot. Adjuk hozzá az apróra vágott margarinot és köszörüljük a morzsák konzisztenciáját. Gyúrjuk a tésztát, fokozatosan víz hozzáadásával (csak 4-5 kanál), és alaposan gyúrjuk a tésztát minden egyes adag után. Ossza félig a tésztát, formázzon egy lemezt minden félből. Csomagolja be a tésztát egy műanyag burkolattal és hűtőszekrényben tartsa 1 órán keresztül. Melegítse fel a sütőt. Dobja ki a téglalap alakú süteményeket a hűtött tésztából. Sütjük a sütőben 15 percig, amíg aranybarna. A kész sütemény hűvös. Szeleteljük a szamócát, és néhány bogyót hagyunk a díszítésre. Keverjük össze a zúzott földiepereket 3 evőkanál cukorral egy serpenyőbe, és tartsuk lassan. Vágjon le 2 banánt vékony szeletekre, és keverje össze a szamócával. Tegyen egy tortát egy edényre, tetején egy eper-banán tölteléket, majd egy rákkagylóréteget. Tegye fel a második torta tetejére és zsírozza meg egy puding. Vágja le a maradék banánt vékony szeletekre, és díszítse a tortát. Top a szamóca. Vágja a tortát szeletekre és szolgálja.
Tételek: 10