- Cseresznye - 500 gramm
- Fehér bor - 300 ml
- Víz - 450 ml
- Savanyú tejszín - 300 ml
- Citrom - 1 db
- Fahéjas bot - 1 darab
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
Kezdjük a leginkább fárasztó - meg kell mosni és szárítani a cseresznye, majd távolítsa el a csontokat abból. A citromból kivesszük a szalagot, ebből kivesszük a gyümölcslevet. Vessünk egy serpenyőt, adjunk hozzá bort, vizet, cukrot, citromlevet, citromlevet és fahéjat. Tegyük fel a tűzre, forraljuk fel, majd további 5 percig főzzük a közepes hőség közepette. Hozzáadjuk a cseresznyét, forraljuk fel és 5 percig főzzük. A fahéjpálca ki van dobva, a serpenyő tartalma lehűl, majd habverővel homogén, habos krémmel keverje. Az egyenletességre vert levest a hűtőbe helyezzük, lehűtjük és kiszolgáljuk. Egyél az egészségeden :)
Tételek: 3-4