A Finikot csodálatos gyümölcsnek tekintik, amelyhez sok ország lakosai gyógyhatású anyagokat tulajdonítottak - az emberi egészség megerősítését és az életének meghosszabbítását. Azt mondják, hogy Kína hosszú májja a táplálkozásuk alapján megemlíti a dátumokat. Mindenesetre a dátumok hasznos termékek, amelyeket a legtöbb táplálkozási tanácsadónak ajánlatos használni az édes helyett.
Az ősi idők óta ismeretes, hogy a dátumok gyógyhatásúak. A dátumokat széles körben használták a különböző onkológiai betegségek, különböző daganatok, tuberkulózis és fertőző betegségek elleni küzdelemben.
A szárított napok kedvezően hatnak az emberi agyra, növelve termelékenységét több mint 20% -kal.
Finik a legősibb gyümölcs, amelyet az emberiség művelt. A világ legtöbb országában a dátum, amely kitűnő ízű és egyedülálló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, ma is fontos szerepet játszik az étrendben. Körülbelül öt-hétezer évvel ezelőtt a modern arabok ősei vad időket használtak. Az egyik tárgyak feltárásában, amely több mint 2000 éve megtalálható az Izraelben sikeresen csírázott dátum magja. A fajta dátumainak gyógyító tulajdonságai különlegesek voltak, ami megkülönböztette őket más időpontoktól, de több mint ötszáz évvel ezelõtt eltûnt ez a fajta dátum.
Az ősi időkben az ecetet és a bort a Babylon-i dátumokból készítették. És az egyiptomi sír falai, amelyek dátumképekkel festettek.
A beduinok étrendjének alapja mindig friss, szárított és szárított dátum volt, mivel a dátumok sok ásványi anyagot és cukrot tartalmaznak.
Az arab harcos mindvégig két táskát vett fel vele, ami lehetővé tette számára, hogy megőrizze az izom erejét és kitartását (a zsákokat a nyereg mindkét oldaláról felfüggesztették).
A napok többsége az arab országokban nő. Ma Szaúd-Arábia a világ vezetője a dátumok gyártásában és értékesítésében.
Nagy gyártók és dátumadók - Algéria, Egyiptom, Bahrein, Irán, Irak, Líbia, Marokkó, Jemen, Egyesült Arab Emírségek, Szudán, Szíria, Omán, Tunézia.
A dátum pálmait is importálták, és most növekszik Mexikóban, az USA-ban (Kalifornia), Dél-Afrikában, Ausztráliában. A mai napig sokféle időpont van, sőt a szakemberek néha nehéz megérteni őket.
A dátum gyümölcsei sok magnéziumot, vasat, ásványi sókat, foszfort, a B és A csoportba tartozó vitaminokat, fehérjét, esszenciális aminosavakat tartalmaznak.
Ahogy azt a tudósok megállapították, annak érdekében, hogy az emberi szervezetnek napi szükséglete legyen a réz, a magnézium, a kén, a kalcium szükségességének egynegyedénél, a vas igényének felénél, elég naponta 10 napot megenni. És egyes táplálkozási szakértők szerint egy pohár tejjel megelégszik a szükséges minimális tápanyagigényrel.
A dátumok 23 fajta aminosavat tartalmaznak, amelyek más gyümölcsökben hiányoznak.
A szárított gyümölcsök a cukor legfeljebb 65% -át tartalmazzák, az egyéb gyümölcsökhez képest ez a legmagasabb százalék. Általában ez a fruktóz és a glükóz, amelynek alkalmazása - a szacharóztól eltérően - nem okoz negatív hatást az emberi testre.
A táplálkozási, táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaik időpontját a gabonafélékkel hasonlítják össze. Abszolút mindent lehet megenni a dátumok - felnőttek, gyermekek, terhes nők. Friss dátumok tárolhatók a hűtőszekrényben.
Friss dátumok adhatók gyümölcssaláta, házi sütemények, zsemle, sütemények és pite-k. A dátumokból dátum méz, alkoholtartalmú juice, cukor. A fa magjától tenyérlisztet állítanak elő. A cukor, a cukorrépa vagy a cukornádhoz képest sokkal hasznosabb a szervezet számára.
A dátumok íze javítható, elegendő a szárított napok meleg tejben való elhelyezésére. Növelheti a fehérje és a fehérjetartalmat, ami annyira szükséges az emberi test számára, ha hozzá egy tölteléket dió, vaj, mandula.
Az arabok például dátumokat készítenek a dátumokról, amelyek egész évben tárolhatók. A dátumokból készítenek komposztokat, zselét, müzlit és különféle édességeket. A dátumok lisztet csináljanak, édesem. Miután fermentált a dátumokból, kapsz egy jó italt. Érdemes megjegyezni, hogy a dátumokban nincs koleszterin.
A dátumok kedvezően befolyásolják az emésztést, mivel megtisztítják az emésztőrendszert. Még II Mechnikov, orosz tudós, aki bélrendszeri zavarokkal küzdött, ajánlotta a dátumokat.
A szárított és / vagy szárított dátumokat nem szabad hosszú ideig tartani a szabadban, ráadásul felhasználás előtt meg kell mosni a dátumokat, mivel a baktériumok és a szennyező anyagok bejutnak ragadós felületükre.
Az ókorban azt hitték, hogy a dátumok gyümölcsei kitartást és erőt adnak, növelik a várható élettartamot és a test képességét, hogy ellenálljanak a különböző fertőzéseknek, különösen a vírusfertőzéseknek. Meg kell erősíteni a férfiak nemi erejét, a veséket, a májat és a szívet. Elősegíti a bélben lévő hasznos baktériumok fejlődését, valamint az agy gyökér végének kialakulását. A vér táplálják és fenntartják a szervezet savas egyensúlyát.
A dátumok ajánlott magas vérnyomásban és vérszegénységben való alkalmazáshoz, a tüdő és a mellkas hasznos időpontjai, hozzájárulnak a váladék és a nyugodt köhögés visszavonásához. A dátumok hasznosak az agyi aktivitás szempontjából.
Az étkezési rost tartalmának köszönhetően a rák kockázatának csökkentését szolgáló időpontokban vannak tulajdonságai.
A dátumok sok káliumot tartalmaznak, ezért ajánlottak szív-és érrendszeri betegségekre. A szívelégtelenségben szenvedőknek a dátumokat kell használniuk, hogy stimulálják a szívet. Emellett erõsítõ és tonizáló hatást fejtenek ki, amely hosszú idõ alatt képes visszaállítani az erejét.
A dátumok segítenek a fáradtság, a cukorbetegség, a fizikai fáradtság, az arcideg paralízisében is. A dystrophiával a rizs és rizs főzet segít.
A dátumok különösen hasznosak a terhes nőknek és a szoptató nőknek.
Úgy gondolják, hogy a dátumok képesek a szülésre, hozzájárulni a tejtermelés kezdetéhez.
A cukorkák helyett a dátumok használata ajánlott, és azoknak, akik megpróbálják megtartani a súlyukat a normában, és ki diétázik.