"Úgy tűnik számomra, hogy ne igyál többet, de mindannyian szeretnél sört ... menjünk körbe - menj haza, aludj!" Megegyeztek? Abban az időben a szakács kijött a hátsó szobából. - Mit csinálsz? Dühösen sziszegett a fülembe. - Miért nem hajlandó látogatókat szolgálni?
- Megkértem tőle, hogy távozzon - magyarázta, bólintott az emberhez, aki a bár közelében állt. - Jobb lesz aludni, és ne vásároljon másik poharat.
- Szia, drágám, adjon neki egy italt - mondta Margarita határozottan.
- Azt akarod, anyu, hogy számoljon meg mennyit ivott? Az ügyfelek vágya mindig törvény nekünk, különösen akkor, ha jó pénzt csinálunk. És ne felejtsük el, hogy itt vagyok a parancsnok!
Én adtam az embernek egy sört . Alig jött vele az asztalhoz, ivott egy kortyot, majd letette a fejét az asztalra, és elaludt. Hogy belefáradtam mindennek!
Minden nap ugyanaz. Ugyanaz a részeg arc, a füst és a cigarettafüst szörnyű szaga egy pillérrel ... Természetesen nincs itt egy tisztességes ügyfelünk: ki akarja látni ezt a szégyent, ahol megalázhatnak, megalázhatnak vagy akár sztrájkolhatnak? Kereshet egy helyet és rendesen.
A meditáció pillanatában két negyvenöt nő vett részt a kávézóban, jól öltözött, nagyon jól ápolt. Szívélyes mosolyt adtam nekik, de õk oldalra néztek a folyosóra, itt és aztán elmentek. Sajnálattal a fiatal fiú egyáltalán nem nézett rá. A helyükön pontosan ugyanúgy jártam volna el: semmiféle zűrzavart nem ülnék egy ilyen gaduusnikban.
"Ah ..." szomorúan felsóhajtott, ismét álmodva, hogy ez az étkezde teljesen más helyre fordulna - gyönyörű, hangulatos, csendes ... Mondtam a szakácsnak, hogy ezerszer meg kell változtatnia a menüt, meg kell szabadulnia ezekről a részegekről és tétet kell tennie a közeli bevásárlóközpont számos látogatóján.
Vagy más emberek, akiket egy fényes tábla vonzhat. De Margo csak az ujját a templomához csavarta, és azt mondta, hogy ne legyenek okosak.
"Drágám, üzletet kötöttem ezeken az ügyfeleken, és folytatni kívánom ugyanazt a szellemiséget" - ismételte meg.
- És nem zavarja őket mindig duzzadt szájuk? - Meglepett. - Állandó panaszok a szomszédok a zaj? A rendőrség?
- Mindent meg kell fizetnie, és minden ebben az életben van az ára. De miközben fekete vagyok ... érted - mosolygott Margo.
"Miért gondolod, hogy más ügyfelekkel ..." kezdtem, de egy férfi megszakadt. Elhagyta a WC-t, és panaszkodott, hogy rendetlenség történt.
"Ira", a házigazda szarkasztikusan elmosolyodott. - Elég a ranting. Vigyen egy rongyot és menjen dolgozni. Dray WC, álmodtam a saját üzletemből. Pontosabban Margarita kávézója lenne, de teljesen más stílusban. Télen tűz keletkezett a kandallóban, az ügyfelek forró bort és csokoládét szerettek volna. Nyáron a klímaberendezés működni fog, és a látogatók frissen frissen fognak szolgálni. És nem részegek, harcok, botrányok! Minden nagyon tisztességes és civilizált ... Nem ülök ott - mindig kerestem a lehetőséget, hogy megvalósítsam az álmot. A húgom és én eladtuk a házat örökölt a szüleink, és megosztottuk a pénzt egymás között.
Az összeg nagyszerűnek tűnt , de amint kiderült, az ilyen pénz álmait nem érheti el. Túl kevés volt ahhoz, hogy egy kávézót vásároljanak, de elég sok mindent eltölteni. Nem találtam a legjobb utat, a teljes összeget a bankban, a letéten hagytam. Engedd meg nekem egy kicsit a pénzt. Talán akkor jó alkalom nyílik arra, hogy valami hasznos dolgot fektessenek be. A kellemes gondolatokból elkábult egy érthetetlen zaj. Kilépve a WC-ből, láttam, hogy intézményünkben ismét botrány tört ki. És mielőtt a harc, nyilvánvalóan nagyon közel van. Hogyan szereztem mindezt ... Már fél órával az étkeztetés előtt volt egy csomó bámészkodó, egy mentőautó és a rendőrség. Nem először kellett elmondanom a hatóságok képviselőinek, hogy mi történt. A közelben élő emberek nagyon hangosan haragudtak, és követelték, hogy "zárják le ezt a snack bárat". Nagyon jól értettem őket, és nagyon szimpatikusak voltak. De Margo dühösen és elégedetlenül nézett a tömegre.
- Szokatlan emberek! Aludnak, és látják, hogy más normális emberek hogyan okozhatnak problémákat - sziszegte dühösen a fülembe.
De aztán a szakács nem tudta elviselni, és veszekedett egy nővel, aki minden bizonnyal hangosabban felkiáltott. Talán a haragtól fogva Margo teljesen megszűnt, és így kezdett sértegetni a bérlőket. Tudtam, hogy semmi jó nem fog jönni. Szerencsére ott volt egy rendőrségi csapat, és szétszórta mindenkit.
Csendesen elmentem a bárba. Felállt, és koncentráltan letörölte a poharát. Amikor a hercegnő visszatért, csak egy kérdést kért fel:
- És szeretnél egy ilyen intézmény közelében lakni? Úgyhogy minden este az éjszaka közepén a gyermekeitek sikoltozzanak és párosodjanak? Margot ilyen őszinte zavartsággal nézett rám. Aztán azt mondta.
- Engedje meg őket, ha rosszul érzik magukat! - Mindig azt gondoltam, hogy békésen kell élnünk a szomszédainkkal. És igazam volt. Mert a következő néhány nap sok kellemetlen meglepetést hozott. A bérlők panaszt tettek ellenünk. Mindenre emlékeztek: éjszakai sikolyok és harcok, és az utolsó veszekedés a szeretővel. Eleinte a főnökömet a rendőrségnek hívták. Aztán több ellenőr is eljött a kávézóba. Mindent ellenőriztek, és Margot figyelmeztetéseket kezdett kapni. Intézménye alapos javítást és ... változtatásokat követelt.
- De ez egy vagyont fog kerülni! - Margarita megrémült, miután átvizsgálta az ellenőrzések eredményeit.
- És ha ez nem történik meg?
- Akkor rendszeres pénzbüntetés lesz, majd a kávézó zárva lesz! Nyögött.
Azon a napon először láttam, hogy nagyon ijedt. Bár előttem úgy tűnt, Margo nem fél semmitől. Képes volt még egy teljes tömeg részeges parasztok létrehozására is.
- Mit tegyek? - Tapasztalta a szakácsot.
- Talán hitel? Tájékoztatta őt.
- Egy másik? Nem kapom meg. Nemrég vettem egy lakást! Reméltem, hogy a kávézó nyereséges lesz ...
"Sajnálom, hogy ez történt ..." suttogtam, bár régóta előre láttam, hogy mindez véget ér.
Aznap este elkezdtem gondolni egy lehetőségre . Elmondta a férjének, de elkezdett elhárítani tőlem, hogy ezt az ötletet a gyakorlatba vitte. De minél több Ilia mondta "nem", annál csábítóbbnak tűnt az ötletem. És eljött a nap, amikor Margarita szomorúan bejelentette, hogy egy kávézót kell eladnia.
- De van egy másik út - tiltakoztam.
- Vajon mi ?!
- Találjon olyan befektetőt, aki pénzt fektet és válik társtulajdonossá.
"Ira", a szakács rémülten rám nézett.- Te részeg vagy?
- Nem! Tudod, hogy nem iszom! Csak egy kis pénzem van. Ennek elégnek kell lennie a javításhoz. De cserébe én leszek a társa.
- Te őrült vagy! Végtére is, ez az én dolgom!
- Emlékszem. De a választása nem nagy: eladja a kávézót, vagy lezárul. És van egy igazi esély a munkára ...
Pontosan tudtam, hogyan lehet meggyőzni Margaritát. Annak ellenére, hogy hiányosságai voltak, ő nagyon óhajtotta az intézményét.
"Ha elfogadja az én kifejezéseimet, akkor sem veszít semmit." Te, mint korábban, a kávézóból profitálhatsz, talán először valamivel kevesebbet, mint korábban, de végül is nőni fog. Margarita egy napot kért, hogy gondolkodjon. Tudtam, hogy egyetért.
A férjem egy kicsit bántalmazott rám . Attól félt, hogy Margarita-val való együttműködés nem hozna nekünk semmi jóat. De három évig dolgoztam a főnökkel, ideje volt jól tanulmányozni, így tudtam, hogy sikerülni fogok. Amikor másnap megjelent a munkában, és azt mondta, hogy elfogadja az ajánlatot, leültem az asztalhoz, és szigorúan vezette a beszédet:
- A kávézó teljesen megváltozik. Örökre el fogunk adni az alkoholt és a vodkát a kiömlésért. Rendkívül megfelelő intézmény lesz ... Margarita meglepetten nézett rám. - Reklámra van szükségünk. Az elején érdemes vonzani a lakókat a szomszédos házak és a vásárlók a bevásárlóközpont. Kávét, kávét vagy koktélt fogyaszthatunk. Megtiltjuk a dohányzást is. De mielőtt folytatnánk az ügyet, megkérjük az ügyvédet, hogy kössön szerződést. Partnerségünket formalizálni kell.
- Látom, hogy mindent átgondoltál, és tervezted. Margarita szomorúan elmosolyodott.
- Persze, különben lehetetlen. Tudja, hogy melyik országban élünk. Isten megtiltja, hogy később sem bizonyítok. És nem szándékozom kockáztatni egy tisztességes összeget.
- Rendben van - felelte Margot.
- Akkor egyetértesz?
- Van kiútom?
- Társak? Kinyújtottam a kezemet.
- Társak! Ebben az esetben kezdjük "te" . És aztán valahogy nevetséges ... teljesen beakasztottam magam a munkába. Nagyon fáradt voltam, de tudtam, hogy most nem Margotra, hanem magamra dolgozom, ezért keményebben próbáltam, mint valaha. A felújított kávézó nyitását a karácsonyi ünnepek előestéjén tervezték.
"Rossz idő", a társam homlokát ráncolta. - Minden ember otthon van, senki sem megy a tavernákba!
- Természetesen nem mennek az éttermekbe, és sok ember jön a kávézóba - ígértem neki. Először üdvözölte a levelezőlapokon lévő ünnepeket, és a szomszédos házakba tette őket postaládákba. Másnap két nő jött hozzánk. Azt javasoltam, hogy üljenek le, bár a kávézó még nem volt nyitva. Azt mondta nekem, mi fog történni, és meghívott a nyílásra. Megígérték, hogy jönnek.
- Még mindig nem ért egyet! Végül is minden szabad lesz! - Grimaced Margo.
- Nos, hogy akartad? Minden megnyilvánuló tisztességes helyszínen minden szabad! És mi, veletek együtt, még mindig szükségünk van a szomszédok elcsendesítésére az összes korábbi csalóka miatt. De az emberek látni fogják, hogy ilyen csúnya nem fog megtörténni. És ez jó nekik, és te és én profitálunk.
Igazam volt. A kávézó minden nap egyre népszerűbb lett. De volt egy másik probléma - társam. Ő továbbra is az alárendeltje volt: utasításokat adott, saját döntéseket hozott. Megjegyzéseim indokoltak voltak: azt mondják, elfelejti, hogy nem séf.
Bocsánatot kértem és ... újra ugyanezt tettük . De egy nap robbantam. A partnám az egész estét az asztalnál töltötte barátaival, ugyanakkor nemcsak az ügyfeleket, hanem az asztalomat is szolgáltam. Amikor elmentek, Margot elmondta, hogy barátai nem fizetnek ételt.
- Nem gondolod, hogy túl sok?
"Ne túlzás!" Nem tudtam pénzt venni tőlük! - igazolt volt.
- Így van. Ettől a naptól fizetsz a sajátodért, és a barátaimért csak a saját zsebemtől származom. Világos?
- De ... - kezdte Margarita, de ebben a pillanatban megszakadt egy nő, aki elhagyta a kádat. Zavarba ejtette, hogy piszkos.
- Sajnálom. Most meg fogjuk tisztítani, és Margo kérdőn néz ki. Dühösen bámult rám.
- És mit vársz? Kérdezte Margo.
- Mi ez? Most te vagy a sorod!
- Mi van? - Nagyon felháborodott.
- Elfelejtetted? Most partnerek vagyunk. A nyereség felére van osztva. És a munka ugyanúgy. Most te nem a parádék parancsnoka, de WE! Szóval, vagy béreljen egy tisztább vagy rongyot a kezedben - és menj!