Hagymás körte Gyorsan pácolt hagymát (száraz úton) általában elkészítik a húsból készült shish kebab számára, és tökéletesen kiegészíti mindenféle és különösen a hússalátét. Jó a shaurmában, pita kenyérben és szendvicsekben. Az ízminőségen, alma vagy szőlő ecetben pácolt hagyma mellett a hagyma hasznos tulajdonságokkal rendelkezik: javítja a zsírok emésztését és hasadását, csökkenti a koleszterinszintet, ami különösen fontos a szívós piknikek rajongói számára. Meg kell jegyeznem, hogy a különös (kellemetlen) illat, amely zavarja a kommunikációt, miután eltűnt a pácolt hagyma! Megismerem az alapvető receptet, melyben megkóstolhatjuk az apróra vágott friss fűszernövényeket (zöldhagyma, kapor, petrezselyem), gabona-mustárt vagy őrölt paprikát. A ropogós pácolt hagyma 15-20 perc alatt készen áll enni, de szükség esetén egy napra tárolhatja. Megjegyzés: ha hajlamos a könnyezésre szakadt könnyekkel könnyedén elszakítani, akkor próbáljon meg egy darab fekete kenyeret tartani fogai között a folyamat során. Segít nekem ...
összetevők:- 500 g hagyma
- Apple ecet 2 evőkanál. l.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés Gyors pácolt hagymák készítéséhez hagymát (vagy jaltai ibolyánt), alma- vagy szőlőcetet, cukrot és sót (rendszeresen főzött vagy tengeri) kell készíteni.
- 2. lépés Tisztítsa meg a hagymát és finoman vágja. (Már írt fel egy szelet kenyeret a könnyek, de ismét emlékeztessem ...)!
- 3. lépés Ajánlatos a hagymát enyhén kezelni, majd hozzáadni cukrot, sót és ecetet.
- 4. lépés Néhány perc múlva a keverés után a hagyma gyümölcslevet ad, és 15 perc múlva majdnem készen áll a használatra. A piknikhez való szállításhoz kényelmes a hermetikus tartályok használata.