- Burgonya - 700 gramm
- Zeller - 350 gramm
- Pasternak - 3 darab (közepes)
- Bow - 2 darab (közepes)
- Rántott cheddar sajt - 225 gramm
- Olaj - 50 gramm
- Tej - 300 ml
- Bay Leaf - 1 db
- Só, bors - - ízlés szerint
Hozzávalók: Hámozzuk meg a burgonyát, a zellert és a paszternákat, és vágjuk kb. Cm-es szeletekre. Hámozzuk le és vékonyan szeleteljünk egy hagymát. Kenje meg az edényt sütéshez (alsó és szélei), tegye a burgonyát az edény aljára, és reszelt sajttal és ízesítőkre öntse meg őket, töltsük tovább a tányérat váltakozó rétegek, zeller, paszternák, majd burgonyával és hagymával reszelt sajttal, sóval és borssal (hagyjunk egy kicsit sajtot, még mindig szükségünk van rá.) Húzzuk meg a fóliát és 30 percig sütjük. Levessük le és vágjuk le hagymát 1 hagymánál. Helyezzünk tejet, és forraljuk közepes lángon, majd adjunk hozzá babérlevélet. Ezután töröljük a tejet (hagyma és babérlevél többet nem hasznos). sütjük a tejet és a tetejét a maradék reszelt sajttal. Hagyjuk a tésztát a sütőben, és egy óráig sütjük, amíg a zöldségek puhaak és a sajt aranybarna színűvé válik.
Tételek: 4