- Friss élesztő - 50 gramm
- Liszt - 7-8 Stakanov
- Víz - 0,5 liter
- Cukor - 1 cikk. kanál (csúszdával)
- Só - 2 teáskanál
- Növényi olaj - 2 Cikk. kanál
- Tojás - 1 db
1. Az élesztőt meleg vízben oldjuk fel. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálba és gyúrja össze a tésztát. Ha mindent helyesen teszel, akkor a tészta nem ragaszkodik a kezéhez. A tészta puha és rugalmas. 2. Ebből a tesztből két kenyeret kap. Formázzuk a kenyeret a vajra, és tegyük a tésztát formába. Az űrlapok félig feltöltődnek. Fedjük le az űrlapokat egy szalvétával, és hagyjuk az asztalra, amíg meg nem emelkedik. 3. Ezután tegye a szerszámot egy hűtőszekrénybe. A hűtőszekrényben a tészta nagyon erősen emelkedik, a formák feltöltésével. 4. Helyezze a szerszámot a sütőbe. Sütjük a kenyeret, amíg 180 fokos hőmérsékletű por alakú héjjal borított. A kenyérsütés receptje nagyon egyszerű. A kenyér gyorsan elkészül, és nagyon finom ízű, ropogós kéreggel és puha bélben.
Tételek: 10-11