- száraz élesztő - 2 teáskanál
- cukrot - 1 teáskanál
- víz - 1/2 csésze
- liszt - 2,5 - 3 csésze
- só - 1/2 teáskanál
- növényi olaj - 1/4 Üveg
- sima görög joghurt - 1/3 csésze
- tojás - 1 db
Egy kis tálban keverje össze az élesztőt, a cukrot és a vizet. Keverjük össze, hogy feloldódjon és hagyjuk néhány percig emelkedni. Ezen a ponton keverje össze a vajat, a joghurtot és a tojást. Egy közepes tálban keverjünk össze 1 csésze lisztet sóval. Ezután adjunk hozzá fokozatosan az összes keveréket és a lisztet. Folyamatos keverés. Finish dagasztva a tésztát az asztalon, öntsük a lisztet. Legalább 3 pohár liszt levele. Roll a tésztát egy labdát. Fedjük le és hagyjuk fel (kb. 45 perc). Amikor felemelkedik, vágja 8 egyenlő részre, dobja be őket golyókba. Melegítse fel a serpenyőt tapadásmentes bevonattal. Az egyes golyókat 0,5 cm vastag és 15 cm átmérőjűre dobja ki. Frissen az egyik oldalon buborékok és aranybarna. Forduljon át és süsse be. Próbálj meg mindent. Kenje meg az olajat a tetején.
Tételek: 8