- Frissen fagyasztott makréla - 900-1000 gramm (3 kis hal)
- zöldborska, petrezselyem - 100 gramm
- citrom - 1 db
- paradicsom - 1 darab
- só - 1 teáskanál
- őrölt bors - 1 csipetnyi
- növényi olaj - 1. egy kanál
- Hagyma - 1 db
Puha makréla, mossa és enyhén száraz. Grillezni sóval és borssal. Mossa meg a zöldeket, apróra vágva és enyhén. Hagyma, paradicsom és citrom vágott gyűrűk vagy félkörívek - ahogy tetszik. A makréla hátán készítsen sekély vágásokat, és helyezze be a hagymát, a paradicsomot és a citrom gyűrűit. Töltsük meg a halak hasát zöld színnel. Kenje meg a fóliát kis mennyiségű növényi olajjal, tegye rá a halat és szorosan lezárja. A tálat halat egy fűtött kemencében 180 percig 35-40 percen át tesszük. Ahhoz, hogy kellemes aranykorát kapjunk - 5-10 perccel a főzés befejezése előtt nyisd ki a fóliát. Amikor a halat megszórjuk - vegyük ki az edényt a sütőből és élvezzük a finom és finom csemegét!
Tételek: 3-4