Káposzta tekercsek

Először is meg kell forralnia a káposzta leveleit sós vízben. Változatos szemkontaktusok:

• Káposzta levelek - 5 db
• Dió - 1 st. egy kanál
• Ricotta sajt - 200 gramm
• Fokhagyma - 1 fog
• Zöldhagyma tollak - 1 darab
• Olívaolaj - 50 ml
• Só és fekete bors - - ízlés szerint

utasítás

Először is meg kell forralnia a káposzta leveleit sós vízben. Főzzük kb. 5 percig, majd hűtsük le hideg víz alatt. A keverőben a dióinkat szeleteljük. Dörömpölje a diót, add hozzá a maradék összetevőket a keverő táljához, kivéve a káposzta - ricotta sajtot, a fokhagymát, a zöldhagymát és a fűszereket. Csiszolás, homogén tömeg kialakításához. Most - a csúcspont. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Káposzta tekercseket készítünk - egy káposzta levét veszünk, egyik végén pedig feltöltöttük a tölteléket, és gondosan lezárjuk. Mindegyik tekercset a sütőedénybe varrtuk. Sütjük 30 percig. Azt javaslom, hogy tejföllel vagy más kedvenc mártással tálaljuk. Bon appetit :)

Tételek: 2