Csokoládé torta
- kész kalács
- 1 csomag por csokoládé puding készítéséhez
- 1 csomag por vanília pudinghoz
- 800 ml tej
- 200 ml tejszínhab
- 2 gránátok
- porított cukor
Előállítása étkezés:
Két pudingot készítsen egy külön tálban, a csomagolás utasításait követve. Minden egyes felhasználáshoz 400 ml tejet és 100 ml krémet használjon. A sütemények három részre vannak osztva. A forma alját sütőpapír borítja, hogy egy darab tortát állítson elő. Dobja ki a csokoládé pudingot. Ezután öntsük ki a vanília pudingot, és tegyük ki a tortát egy másik darabból. Figyelem! Minden pudingréteg után a süteményt 5-7 percig kell a fagyasztóba tenni. Készen áll arra, hogy a desszert 4 órán át hidegen hagyja. Megszórjuk a cukrot és a gránátalma magokat.
Főzési idő: 40 perc.
Egy adagban 330 kcal
Fehérjék-22 g, zsírok -14 gramm, szénhidrátok-42 gramm
Torta görögdinnye
16 adag esetében
Az edényteszthez:
- 4 tojást
- 4 táblázat. cukor kanál
- 4 táblázat. lisztes kanál
- sót.
Krémes ételekhez:
- 600-700 g édes túró
- 2 zsák vaníliacukor
- 4 táblázat. cukor kanál
- 1 görögdinnye
- 1 zselatin zacskó
Előállítása étkezés:
A tészta elkészítéséhez a fehérjéket cukorral és sóval egy vastag habba öntsük. Adjuk hozzá a lisztet és a sárgáját. A kapott masszát zsírozott vajjal és lisztesedéssel formázzuk. Tegyük a kemencébe 30 percig, körülbelül 160 ° C-on. Túrósaláta villával vagy dörzsölje át egy szitán. Keverjük össze a túrót a vaníliás cukorral, hűtsük le néhány órára. Két darab görögdinnye, héja és héja, apróra vágva vagy kevert keverőben, az így kapott gyümölcslevet törzsön keresztül törje le. Hűtsük le a görögdinnye léccsel áztatott süteményt, egyenletesen zsírozzunk túró krémmel, díszítsük a görögdinnye háromszögekből. Öntsük a tortát vörös zselatinnal, amelyet a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint készítettünk.
Főzési idő: 50 perc.
Egy adagban 330 kcal
Fehérjék - 25 gramm, zsírok - 24 gramm, szénhidrátok - 45 gramm
Cake "Yablochko"
- 150 g lisztet
- 120 ml krém
- 100 gramm vaj
- 3 tojást
- 100 g cukrot
- 300 g alma
- 1 citromhéjat
Előállítása étkezés:
Vaj, lágyítson, hagyja, hogy 20-25 percig szobahőmérsékleten fekszik. Csiszoljuk meg a vaj felét és a cukor felét, adjunk hozzá krémet, tojássárgáját, citromot és keverjünk össze mindent. Adjuk hozzá a tojásfehér tojást és a tejszínes masszát. Keverjük. Sült palacsinta egy száraz serpenyőben. Az almát meg kell mosni, apróra vágni, cukrot megszórni, és kis mennyiségű vízzel megszórni, amíg puha. Minden palacsinta esetében helyezzük el az almalemezt. A kapott torta öntsön cukorral két fehérjét, és a sütőben forraljuk (kb. 20 perc 160 ° -on).
Főzési idő: 30 perc.
Egy részen 420-ra a székletig
Fehérjék - 12 g, zsír-14 g, szénhidrátok - 28 gramm
Csodás torta
10 adag
A teszthez:
- 200 ml tej
- 2 tojást
- 4 táblázat. lisztes kanál
- 30 ml növényi olaj
- 1 teáskanál. egy kanál cukrot
- csipetnyi sót
- 1 táblázat. egy kanál vajat.
A töltéshez:
- 200 g szárított sárgabarack
- 200 g szilva
- 1 pohár hámozott dió
- egy pohár alacsony zsírtartalmú tejfölt
Előállítása étkezés:
Szárított gyümölcsök apróra vágva, apróra vágott dió, kevés díszítéssel. Keverje hozzá mindent egy pohár tejföllel. Keverje össze a lisztet, sót és cukrot tojással és meleg tejjel. Minden mix. Növelje a növényi olajat, tegye bele a tésztába, és keverje össze újra. Sütjük a palacsintát egy serpenyőben. Hajtsa őket egy szerszámba, tegye a tölteléket mindegyikre, és zsírozza meg a vajat. Helyezzük a kemencébe 30 percig. Finomítsuk meg a tortát tejföllel, és szárított gyümölcsökkel és diófélékkel díszítsük.
Főzési idő: 40 perc.
Egy adagban 330 kcal
Fehérjék - 22 g, zsírok -14 g, szénhidrátok - 42 gramm
Cake "Black Forest"
Fehér torta esetében:
- 125 g lisztet
- 1/2 teát. élesztő kanálok
- 60 g vajat
- 250 g cukrot
- 2 tojást.
A barna torta ételekhez:
- 7 tojást
- 250 g cukrot
- 60 g vajat
- 150 g lisztet
- 50 g keményítőt
- 50 g kakaó.
Krém esetében:
- 450 g cseresznye lekvár
- 2 zselatin csomag
- 750 g tejszín
Előállítása étkezés:
Különösen gyúrjuk meg a tésztát az összetevőkből a fehér és a barna kéreg számára. Öntsünk 2 olajozott sütőedénybe és 35 percig süssük. Hűtsük le, vágjuk le minden torta mentén. A zselatint a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően kell elkészíteni. A gyümölcslevet a cseresznye lekvárból melegítsük fel, és zselatinnal keverjük össze. Mindegyik torta fehér és fekete váltakozva áztassa a keveréket. Minden réteg tetején feküdjön néhány cseresznye, fedjük fel őket tejszínhabbal.
Főzési idő: 30 perc.
Egy adagban 420 kcal
Fehérjék - 12 g, zsírok - 14 g, szénhidrátok - 28 gramm
Alma almacsok
10 adag
A teszthez:
- 2 csésze lisztet
- 2 teát. só poharak (nincs diák)
- 200 g vajat
- 1 pohár grillezett főtt burgonyát.
A töltéshez:
- 4 alma
- 100 gramm vaj
- 4 táblázat. cukor kanál
- 1 táblázat. egy kanál olvasztott vajat
Előállítása étkezés:
Ezekből a hozzávalókból gyúrja a tésztát. Mossa meg az almát, vágja szeletekre, megszórja porcukorral és tegye 10-15 percig a vajat. A tésztából kenje be egy 0,5 cm-es réteget, és vágja el a négyzeteket. Az egyes töltelékeken való elosztásra, a torta védelmére, megolvasztott vajjal zsírozva. Sütjük 20 percig 230 ° C-on.
Főzési idő: 60 perc.
Egy adag 397 kcal
Fehérjék - 14 gramm, zsírok - 25 gramm, szénhidrátok - 32 gramm
Szőlőből készült homokkenyér
A teszthez:
- 280 g lisztet
- 140 g vajat
- 100 g granulált cukor
- 1 tojást
- 4 táblázat. kanálkávé.
A töltéshez:
- 60 g földi mogyoró
- 60 g granulált cukor
- 1/2 teát. evőkanál őrölt fahéj
- 800 g rózsaszín szőlő.
Ezen kívül:
- 1 táblázat. egy kanál méz
- 50 g granulált cukrot
- 100 g apróra vágott mogyoró
Előállítása étkezés:
Ezekből a hozzávalókból homogén, sima tésztát gyúrjunk. A sütőedényben tegye a sütőpapírt és zsírozza meg vajjal. Töltse fel a formákat féltésztával. Tegye fel a szőlő bogyóit. Fedjük le egy réteg tésztával úgy, hogy a penész ne töltse fel 1/4 részét (a tészta felemelkedik). A cupcakes tetején megkenjük a cukorral kevert mézet, és mandulával megszórjuk. Sütjük a muffinokat, amíg kb. 30 percig 180 ° C-on sütjük.
Főzési idő: 50 perc.
Egy adagban 420 kcal
Fehérjék - 11 g, zsírok -14 g, szénhidrátok - 34 gramm
Sivatag "The Tale"
- 300 g áfonya
- 300 g granulált cukor
- 2 őszibarack
- 100 g túró
- 350 g joghurt
- 1 teáskanál. fahéjas kanál
- gyümölcslé és citromhéj 1
- 50 gramm hámozott mandula és pisztácia
- 20 g sötét csokoládét
Előállítása étkezés:
Áprasmosás, darálás. Keverjük össze 200 g cukorral, főzzük kb. 5 perc. Hagyja kihűlni. Őszibarack mosáshoz, hús vágva kockákra. Túróval keverjük össze a joghurtot, a maradék cukrot, a fahéjat, a gyümölcslevet és a citromot. Nuts szelet. Fektesse le a rétegek összes összetevőjét, ahogy azt az íz-fantázia sugallja. Csokoládé törni, és együtt pisztácia díszíti a desszert.
Főzési idő: 60 perc.
Egy adagban 380 kcal
Fehérjék - 24 g, zsírok - 17 g, szénhidrátok - 36 gramm
Gyümölcs az áfonyagyártásban
4 adag
- 30 g zselatin
- 200 g áfonya
- 150 g granulált cukrot
- 1 alma
- 1 körte
- 1 kiwi
- 100 g szőlő nélkül
- menta levelek
- 1 mészhéj dekorációhoz
Előállítása étkezés:
A zselatint hideg vízben 30 percen át áztassa. Mossa meg az áfonyákat és csiszolja meg őket. Megszórjuk a cukrot, öntsünk 400 ml forró vizet, főzzük 7 percig, csöpögünk. Zselatin préselés, feszült szirup, keverés, meleg. Az alma és a körte mosás, a magot magokkal, héjjal és finom levágással távolítsa el. A kiwiseket meg kell tisztítani és csíkokra vágni. Mossa le a szőlőt. A tálakon szétszórjuk a gyümölcsöt, minden egyes öntsük a meleg áfonya zselét, és 2 órán át hideget adunk, majd néhány másodpercig forró vízbe öntjük a tálat, és óvatosan bekapcsoljuk a csészealjat. Díszítsük a mentát és a mészet.
Főzési idő: 60 perc.
Egy adagban 310 kcal
Fehérjék - 22 gramm, zsírok -17 gramm, szénhidrátok - 38 gramm
Halva görögül
20 adag
- 1 pohár cukrot
- 1 pohár vizet
- 1 csésze búzadara
- 125 gramm vaj
- 1/2 csésze hámozott diót
- 1 teáskanál. egy kanál őrölt fahéjat
- 1/2 teát. kanillák vanillin
előállítás:
A vizet, hogy öntsük ki a cukrot, a tejet, adjunk hozzá vanillint és forraljuk. A dió összetörni. Oldjuk fel a vajat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá a dióhoz. Öntsük a búzadarabot és főzzük alacsony lángon, keverés közben 15 percig, amíg a korona vöröses árnyalatot nem kap. 2. Tegye a tejeskeveréket a párolóedénybe. Fedjük le és gyengén forraljuk 5-10 percig, amíg a tömeg vastagodik. Zsírozza meg a serpenyőt. Egyenesen feküdt egy forró halva, és hagyta kihűlni. Ezután kis részekre vágjuk és teát használjunk.
Főzési idő: 40 perc.
Egy adag 410 kcal
Fehérjék - 24 g, zsírok -17 g, szénhidrátok - 36 gramm
Desszert aprósüteményekkel
4 adag
- 850 gramm konzerv barack
- 1 citrom
- 2 táblázat. mézes kanál
- 2 táblázat. kanál narancs likőr
- 50 g hámozott mandula
- 50 g dió
- 150 g lisztet
- 1 teáskanál. egy kanál őrölt fahéjat
- 125 g granulált cukor
- 100 gramm vaj
előállítás:
Hámozzuk meg a barackot egy szitán és vágjuk fel. Keverjük össze a lisztet fahéjjal és cukorral, finomra aprítva. Keverjük össze kajszibarackokkal. Tegye a keveréket egy nagy vagy négy kicsi formába, zsírozva. A citrom meleg vízzel, lehúzta a reszelt állatot, félvérrel vágta és összeszorította a gyümölcslevet. Egy teáskanálnyi gyümölcslé, gyümölcslé, méz és likőr keveredik, öntsük a sárgabarackot. Megszórjuk apróra vágott diófélékkel és gyümölcsökkel. Tegye a sütőbe 30 percig 175 ° C-on.
Főzési idő: 60 perc.
Egy adagban 380 kcal
Fehérjék - 24 g, zsírok -17 g, szénhidrátok - 36 gramm
Körte desszert
8 adag
- 8 tömör körte
- 100 g hámozott dió
- 200 g feldolgozott sajt
- 300 ml növényi olaj
- 3 tojást
- 150 g lisztet
- 300 g zsemlemorzsa
- 200 ml cseresznye szirupot
Előállítása étkezés:
A körték mossák, vágják félbe, és eltávolítják a magot. Készítse elő a tölteléket. A dió levesszük, vaj nélkül sütjük, amíg aranybarna. Ezután keverjük össze a reszelt sajtot. Töltsük össze a körte felét töltelékkel és pár fogpiszkálóval együtt. A tojásokat felverték, és liszttel keverték, amíg simák. Döglessük meg a töltött körtét, dobjuk a zsemlemorzást, és sütjük sütve, amíg aranybarna. Öntsük a cseresznye szirupot.
Főzési idő: 60 perc.
Egy adagban 380 kcal
Fehérjék - 24 gramm, zsírok -17 gramm, szénhidrátok 36 gramm
A jegyzet úrnőjének
■ Azok számára, akik mentik az ábrát
Ez nem ürügy arra, hogy feladja az édes örömöt. A búzaliszt helyett a durva lisztet vagy a korpával keverjük össze. Cukor helyettesítő édes gyümölcsök töltéséhez fruktóz hozzáadásával, amelyet élelmiszerboltokban értékesítenek.
■ Tészta gyors pite vagy pizza számára
A recept alkalmas sós és édes sütéshez. Szükséges 10 g száraz élesztőt összekeverni 5 evőkanál növényi olajjal, fél liter vízzel, egy teáskanál sóval és egy evőkanál cukorral. A liszteknek annyira szükségük van arra, hogy a tészta vastag tejföllé legyen. Ezután a tésztát egy cellophane zsákba kell helyezni, kötve és egy hideg víz tartályba kell helyezni. Amint a tészta emelkedik (legfeljebb 20 percet vesz igénybe), összekeverjük a lisztet úgy, hogy a tészta kézzel távozik.