- olaj - 2 csésze
- tojásfehérje - 4 db
- fehér cukor - 1 üveg
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- félédes csokoládé csempe - 12 db
Keverje meg a vajat, amíg fény és bolyhos. Tegye félre. Egy nagy tálban habverjék fel a tojásfehérjét, amíg puha habot nem kap. Továbbra is megverni, fokozatosan cukrot adni a tojásfehérjéknek. Ezután adjunk hozzá vajas vajat a fehéreknek. A láng ebben a pillanatban egy csomót vesz fel, ha az olaj nagyon hideg. Ne aggódj, egyszerűen azt jelenti, hogy a mázat tovább kell megverni. Beat, amíg sima. A csokoládét megolvasztja dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben. Hűtsük le enyhén, de a csokoládé elég meleg maradjon. Hajtsa a mázat az olajba.
Tételek: 20