"Kis halak".
0,5 kg halfilmet, 100 gramm vajat; 1 tojás, 1 evőkanál. l. csalik; 1 kis hagyma; só; kenyérmorzsák; növényi olaj; konzerv zöldborsó és kukorica; brokkoli; főtt sárgarépa; zöld hagyma.
Az előkészítés módja:
Verjük meg a tojást egy habverővel, öntsük a mangót, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig. Időközben halat és hagymát húsdarálón keresztül adunk át. Csatlakoztunk tojással és mangával, adjunk hozzá lágy vajat, sót, jól keverjük össze. A csésze alakjának tömege hal formájában. A csipkéket jobban formázzák, ha nedves kézzel töltik fel. A "halat" bőségesen csepegtetjük a zsemlemorzsában, egy zsíros sütőlapra rakjuk és sütjük. Sütjük egy serpenyőben, de akkor a "hal" kevésbé aranyos és telített növényi olajjal.
És most folytatjuk az étel legérdekesebb, eredeti formáját. A konzerv zöldborsó és a kukorica keverékéből rakja le az "alsó" és a "buborékokat" a főtt brokkoliról és a zöld hagymákról - "hínár", a főtt sárgarépák köréből - "halszemek". Az ilyen halszeleteknél a sovány és olcsó halfajok a legjobbak.
Saláta "Chick".
saláta levelek - 100 g, narancs - 2 db; alma - 1 darab; növényi olaj - 3-4. l; borecet - 2-3 evőkanál. l; csirkefilé - 400 g; dió - 50 g.
Az előkészítés módja:
Forraljuk fel a csirke filét, hűtsük le és vágjuk egyenes hosszú darabokra. Narancsok tisztítják, elkülönülnek a filmek, az erek és a csontok. Vágni. Izzítsuk fel a gyümölcslevet egy pohárba.
A saláta leveleit öblítse le, szárítsa meg és vágja túl finoman, vagy vegye fel őket. A levelek egy sekély saláta tálba kerülnek. Egy nagy tálban, forogni az olaj, az ecet és a narancslé egy villa vagy corolla. Az így kapott marinadai csirke darabokat öntünk és a hűtőbe helyezzük 2 órán át. Ezután tegye a csirkét és a narancsot egy saláta tálba a levelekhez, öntsön rá a megmaradt kötszerre. Vágja le az almait vékony szeletekre, elővágja a magot. Közvetlenül a tálalás előtt rakja le a diót és az alma szeleteket.
Korábban a csirke saláta a legegyszerűbb. De ha almát, narancsot és diófélét ad hozzá a salátához, akkor nem valószínű, hogy ilyen banálisnak tűnik.
A legjobb, ha télen elkészítünk egy salátát, amikor friss zöldségekkel és zöldségekkel megunta. Rendkívül könnyű, illatos és ropogós.
Saláta "Fűszeres".
3 szelet rozs édes és savanyú kenyér; 6 cseresznye paradicsom vagy 1 közönséges paradicsom; egy csomó vörös saláta (lehet rendezni Lolo Ross); friss bazsalikom.
töltelék:
1 tk. méz; 1 tk. mustár; 1 desszertkanál. balzsamecet; 2-3 tbsp. l. az olívaolaj.
Az előkészítés módja:
Kenyér vágott vékony csíkok és szárított egy serpenyőben. Cherry paradicsom vágott félre (ha a szokásos paradicsom, majd vágott vékony szeletekre). Saláta, hogy megtörje a kezét. Basil finomra aprítva. A töltéshez keverje össze az összes összetevőt, amíg simák. Illessze össze a saláta minden összetevőjét, öntsön rá az öntetet és finoman keverje össze. Szolgáljon azonnal.
A Lolo Ross saláta levelei keserűek, akár egy pitypang levelei. Ezért használat előtt jobb 15 percig tartani. sós vízben.
- A vulkán.
300 g burgonyapürével; néhány brokkoli virágzat (főtt); pácolt gomba; 2-3 tbsp. l. ketchup; 3 evőkanál. l. majonéz; 1 evőkanál. l. alkohol; tojáshéj; zöldség ..
Az előkészítés módja:
Öntsük a burgonyapürét egy nagy tálra, megszórjuk a majonézzel ("hó"), tetején ketchup ("lava of fire"). A domb közepén, hogy elmélyüljön, tegye a tojáshéjakba, öntsön alkoholt. A láb - brokkoli ("fák"), az alján - gombák és zöldek. Tűzalkohol. A párolt húst pépbe lehet tenni ("hegy"), vagy sült, akkor az étel ünnepi lesz.
A "Vulcan" esetében jobb, ha nem folyékony mártott burgonyát főzünk. Ne javasoljuk, hogy keverővel keverjenek. Ebben az esetben a "tágasság" felesleges.
Minden saláták eredetiek a főzési módszereikben, és díszíthetnek minden asztalt.