Napsütéses italok Hamarosan télen. Olyan kevés napsütéses nap. Élvezze magát és gyerekeit ezzel a napos itallal. A szárított sárgabarack az úgynevezett szárított gyümölcs, amely napenergiával telített. Valószínűleg ezért ilyen sárgás-sárga színű szárított kajszibarackokat. Ez a szárított gyümölcs a konyhában egyszerűen elengedhetetlen! A szárított sárgabarackot külön tálaként használják, desszertként, salátákhoz és süteményekhez. Próbáltad a rizst szárított sárgabarackokkal? És milyen árnyékot kap hal és hús a szárított sárgabarackban? Szárított sárgabarack és egyéb szárított gyümölcsök kiváló összetevőként egy egészséges italhoz, amelyet Uzvarnak hívnak. Ma felkészítünk egy zselét e napsütéses gyümölcsökről. A főtt gyümölcsök vitaminokat adnak az infúzióhoz, és díszítik az italt.
összetevők:- Szárított barack 50g
- Víz 400 ml
- Burgonyakeményítő 2 tk.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Citrom 1 db.
- 1. lépés A zselé elkészítéséhez szükségünk van a szárított sárgabarack, a cukor, a burgonyakeményítő, a víz, a citrom gyümölcseire.
- 2. lépés Szeletelje a szárított sárgabarackot. 6 darab maradt a dekoráció egészére.
- 3. lépés A forró vízzel öntsük a szárított sárgabarackot. Adjunk hozzá cukrot. Forraljuk fel. Főzzük alacsony hõmérsékleten 20 percig.
- 4. lépés Ebben az időben hidegen forralt vízben hígított burgonyakeményítőt.
- 5. lépés Egy vékony csepegtetővel öntsön keményítővizet a levesbe szárított sárgabarackokkal, mindvégig kevergetve. Főzzük 5 percig. Egy percig pároljuk meg pár citromszeletet ízlés szerint.
- 6. lépés Távolítsa el a hőtől. Hűtsük le. Tálaljuk melegen. Díszítsen egy szelet citrom és főtt gyümölcsök szárított sárgabarack cukor a nyárs.