- Fokhagyma - 2 fogak
- Chili paprika - 1 darab
- Olívaolaj - 70 ml
- Piros paradicsom - 500 gramm
- Capers - 30 gramm
- Kőolajmentes olajbogyó - 30 gramm
- Só tengeri - 1,25 teáskanál
- Basil friss ibolya - 30 gramm
- Spagetti - 300 gramm
A borsot és a fokhagymát 2-3 percig tisztítják, apróra vágják és olívaolajban sütik. A paradicsomot hámozzák és véletlenszerűen apró darabokra vágják, majd hozzáadják a paradicsomot a sütőbe egy villával. Forraljuk fel egy vastag mártást, csökkentjük a hőt és pároljuk körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a mártást a kapribogyókhoz, az olívabogyót és a sót. Még 3-4 percet eloltunk. Basil finomra aprítva, és hozzáadjuk a szószhoz egy-két percig, amíg kész. A makaróniakat forraljuk, amint azt a csomagoláson feltüntetjük. Spread forró spagetti tányérra, öntsük rá a mártást a tetejére. Bon appetit!
Tételek: 4