- kenyérmorzsák - 2 csésze
- só - 1/2 teáskanál
- olívaolaj - 3 teáskanál
- csirkemell - 2 darab (széles csíkokra vágva)
- szójaszósz - 2 db. kanál (mártáshoz)
- fokhagymás por - 1/2 teáskanál (mártáshoz)
- fokhagymapor - 1/2 teáskanál
- fekete bors - 1/4 teáskanál
- víz - 2 db. kanál
- ketchup - 1/2 csésze (mártáshoz)
- Szezámolaj - 1 teáskanál
1. A fűszeres nyárson 20 percen át meleg vízben áztassa a csirkét, és készítse elő a gázt. 2. Egy nagy tálban keverje össze a zsemlemorzót, a fokhagymát, a sót és a borsot. Adjuk hozzá az olívaolajat és a vizet. 3. Vágj minden csirkemellet 6 hosszanti darabra. Helyezze a darabokat a korábban elkészített keverékbe (2. lépés), és tegye félre a hűtőben 20 percig. 4. Egy kis tálban keverje össze az összetevőket a Manchu szószba, és tegye félre. 5. Helyezze a csirkemellet a nyársra és megsütjük egy nyílt tüzet 5 percig mindkét oldalon. Tálaljuk mandzsúriai mártással.
Tételek: 2-3