- búzaliszt - 2 1/2 csésze
- cukor - 5,5 csésze
- víz - 3/4 üveg
- szóda - 1 teáskanál
- növényi olaj - 1. egy kanál
- gyümölcs vagy menta lényege - 4-5 csepp
A szirupot főzzük olyan összetevőkből, mint a cukor és a víz. A kész masszát lehűtjük, hozzáadjuk a gyümölcshöz vagy menta esszenciához, liszthez, szódához, növényi olajhoz. A kapott kompozíciónak gyorsan össze kell gyúrnod a tésztát, amelyet aztán 30 percig félretesszek, hogy emelkedjen és "elérje". A vizsgálatból hosszú húr található, amelyből a darabokat levágják és golyókká alakítják. A gömböket egy lapra helyezzük, olajozva és egy késsel nyomva. Ragaszkodjon 15 percig, majd a sütőben 7 percen keresztül 180 ° C-on sütjük, míg a világosbarna árnyalat kialakul. Tálaljuk a kekszet teahez.
Tételek: 8