- avokádó - 4 db
- paradicsom - 2 db
- piros hagyma - 2 szelet
- grillolaj - ízlés szerint
- fokhagyma - 1 fog
- mész - 2 db
- Cilantro - 1/4 csésze
- Só és bors - ízlés szerint
1. Melegítse fel a beltéri vagy kültéri grillezőt magas hőmérsékletre. Vágjuk fel az avokádót, távolítsuk el a magokat és nagy kanállal ragasszuk ki a húst. A paradicsomot mossa le és szeletelje. Kenje meg az avokádót, paradicsomot, vöröshagyma szeleteket, és tegye rá a grillre. Sütjük a zöldségeket a grillen körülbelül 5 percig mindkét oldalon. Attól függően, hogy mennyire meleg a grill, akár 2-7 perc is eltarthat mindkét oldalon. 2. Helyezze át a sült avokádót egy nagy tálba. 3. Rántsa fel a fokhagymát, és nyomja le a lime juice tetejét. Keverjük össze mindent. 4. Adja hozzá az apróra vágott hagymát egy tálba. 5. Vágja le a paradicsomot, távolítsa el a magokat és húzza le. Adjuk hozzá a tálhoz. Megszórjuk az apróra vágott korianderet a tetejére, és adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges. Helyezze be a hűtőszekrénybe tálalás előtt.
Tételek: 6