- csirke - 1 darab
- 1/2 csésze vaj
- gomba - 480 gramm
- száraz fehérbor - 1/2 csésze
- só és bors - - ízlés szerint
- liszt - 1/4 üveg
- csirkehúsleves - 2 csésze
- teljes tej - 1 / 2-1 Üveg
- Parmezán sajt - 1 pohár
- olívabogyó - 1 csésze
- vékony spagetti - 450 gramm
1. Helyezze a csirkét egy fazék vízbe, és közepes-alacsony hõmérsékleten 30-40 percig főzzük. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, és hagyja enyhén hűlni. Mentse a levest egy serpenyőbe. 2. Olvad 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben. Add gomba, 1/4 csésze fehérbor, megszórjuk sóval és borssal. Főzzük közepes lángon 8-10 percig, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Távolítsa el a gombát a serpenyőből. Tegye félre. 3. Forraljuk fel a húsleveset. Húzza meg a spagettit három részre. Adja hozzá a spagettit a forró húsleveshez és főzzük, amíg elkészül. Távolítsuk el a húst a csontokról, és vágjuk fel, amíg két csésze hús keletkezik. 4. Melegítse fel a serpenyőt alacsony hő hatására. Adjunk hozzá 6 evőkanál vajat. Megszórjuk a lisztet és keverjük össze. Főzzük 1-2 percig. Öntsünk 2 csésze húsleveset és habverővel. Öntsük a tejet, maximum 1/4 csésze bor, só és bors ízlés szerint. Főzzük, amíg vastag. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá parmezán sajtot és keverjük össze. 5. Adjon hozzá gomba, csirke és szeletelt olajbogyó. Keverjük. Add hozzá főtt spagetti és keverjük össze. 6. Helyezze a keveréket sütőedénybe. Megszórjuk a sajtot. Sütjük 160 fokos hőmérsékleten, aranybarna színűre. Tálaljuk salátával és kenyérrel.
Tételek: 8