- Penne paszta - 450 gramm
- csirkemell bõr nélkül - 4 db
- Só és bors - ízlés szerint
- vaj - 2 db. kanál
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- fokhagyma - 4 fog
- száraz fehérbor - 3/4 csésze
- csirkehúsleves - 3/4 csésze
- mini spenót csomagolás - 1 darab
- Cherry Tomatoes - 2 csésze
- Parmezán sajt - 120 gramm
1. A tésztát enyhén sózott vízben forraljuk a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően. Drain és tegye félre. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sóval és borssal megszórjuk. Melegítsük fel a vajat és az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a csirke darabokat egy rétegben és 1-2 percig sütjük keverés nélkül. 2. Fordítsa meg a csirkét és sütjük a másik oldalon. Sütjük készen, majd tegye a csirkét egy tányérra. 3. Csökkentse a tüzet közepesre. Adjunk apróra vágott fokhagymát, és jól keverjük össze. 4. Kb. 30 másodperc elteltével töltsük bele a fehérborot és a csirkehúslevet, keverjük össze. Forraljuk fel és főzzük, amíg a folyadék lecsökken, legalább a fele. Kapcsolja ki a tüzet. 5. Add hozzá a spenótot, a kettéosztott paradicsomot, a sült csirke darabokat és a főtt tésztát egy serpenyőben. 6. Keverjük addig, amíg a spenót nem fakul. Megszórjuk parmezán sajttal és keverjük össze. Tálaljuk a tésztát az extra parmezán sajttal.
Tételek: 8-10