Csirke leves

csirke leves receptjei
A csirkehús nem hiábavalónak tekinthető tápláléknak - könnyen elnyeli a szervezet, és jótékony hatást gyakorol a gyomorra. Leves egy átlátszó csirkehúslevesben az egyik leghasznosabb meleg étel, melyet a felnőttek és a gyerekek étvágyatnak.

Leves házi tésztával

Szükséges étel az edényhez:

Cook leves:

  1. Gyűjts fél literes vizet. Mossa le a csirkét és tegyen egy edénybe, tegye a tányérra. Amikor a hab megjelenik, óvatosan távolítsa el a zajt, sót és borsot a levest, tegyen pár babérlevelet.
  2. Forraljuk fel a húst alacsony hõmérsékleten egy órán keresztül.
  3. Készítsünk házi tésztát: tiszta, száraz tálban töltsük bele a lisztet, és adjunk hozzá egy tojás tojássárgáját. Gyúrjuk össze a tésztát, dobjuk egy asztalra egy vékony lapon, tekercseljük rá, és 0,5 cm vastagságú gyűrűkkel vágjuk rá, majd öntsük a tésztát az asztalra, hogy kicsit kiszáradjuk.
  4. Hámozzuk le és vágjuk a burgonyát kockákká. A főtt húsból vegye ki a húst, és ott a burgonyát.
  5. A bolgár borsot és a sárgarépa-hagymát fel kell mosni, hámozni, fel kell vágni és vajat fel kell főzni, amíg fel nem főzik.
  6. Csirkét húzzon fel a csontokból és darabokra vágja őket, majd tegye őket a húslevesbe.
  7. Adjuk hozzá a sült zöldségeket és házi tésztát a levesbe. Hagyja forrni 10-15 percig, és kapcsolja ki a főzőlapot.
  8. Öntsük a kész edényt a tányérokba, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és szolgáljuk. A szépség kedvéért mindegyik főtt tojás felét felveheti.

Csirke leves fűszerekkel

Szükséged lesz:

Az előkészítés módja:

  1. Egy mély serpenyőben vagy serpenyőben öntse a napraforgóolajat és tegye közepes meleget.
  2. A csirkefiletet és a fokhagymát pörköljük, tegyük egy serpenyőbe, és hagyjuk kb. 10 percig.
  3. Adjunk hozzá fűszereket, sót, jól keverjük és öntsük a vizet.
  4. Vágjuk le a paradicsomot, és tegyük a levesbe. Várja meg a keveréket forralni, majd fedje le a tartályt, és alacsony hőfokon főzzön 10-15 percig.
  5. Öntsük az elkészített edényt a tányérok fölé, díszítve minden adag apróra vágott korianderrel, tortilla zsetonokkal és egy kis mész szelettel.

Krémleves leves csirkemellel

Ez a kulináris alkotás finom, krémes konzisztenciájú és kellemes enyhe ízű.

Az ilyen levesekhez a következő termékekre lesz szüksége:

A recept levespürének főzésére:

  1. Csirkefilé mosható a csap alatt, és vágjuk apró kockákra.
  2. Zselé óvatosan mossa, héj, majd chop.
  3. Tegyünk egy mély serpenyőt vagy serpenyőt a tűzbe, öntsük az olajat, és várjuk, amíg felmelegszik.
  4. Tegye az ételt egy edénybe, és lassan, lassan, alacsony hõmérsékleten, 5 percig keverje, folyamatosan kevergetve.
  5. Ezután hozzáadjunk csirkét a palacsintaba, és öntsük a krém harmadát. A keveréket addig keverjük, amíg a hús elkészül.
  6. A következő lépésben távolítsa el a tartályt a tűzből, tegye be a tartalmát keverőbe, és vágja fel a paszta konzisztenciájáig. Ezután a megmaradt tejszínt alaposan fel kell itatni.
  7. Készítse elő a tejszínes levest apróra, apróra vágott fűszerekkel, majd szolgálja az asztalra.