Zellerrel és anyával rendelkező csirkehúsleves Minden terméknek saját ízlése és tulajdonságai vannak, és különböző termékekből készült készítményekből rendkívüli ételeket kaphat, amelyek meglepőek az eredetiséggel és a szokatlan ízléssel. Úgy tűnik, hogy az eredeti a szokásos leves csirke? De attól függ, hogy hogyan és mit kell főzni. Ha egy kicsit elhagyja a hagyományos módszereket, és alkalmazza a szószok készítésének elvét az első étel elkészítéséhez, akkor igazi mesterművet készíthet íz - leves csirkével és diófélékkel. Nem rendelkezik szokásos tésztával és burgonyával, hagyományos sárgarépa-pörköléssel, de biztosan élvezni fogja a leves ízét. Tömör, vastag, illatos, egész nap erőt és hangulatot kölcsönöz. Különösen jó a leves abban az esetben, ha egy napot a friss levegőbe töltesz - jó "tankolás" előtt, hogy senki sem fog beavatkozni. Azok számára, akiket a betegség gyengít, a csirke- és diófélék levele kiváló gyógymód. És általában ez egy meglepően ízletes étel, amely gyorsan elkészíthető túl sok erőfeszítés és idő nélkül.
összetevők:- Csirkecomb 4 db.
- Zeller gyökér 0,5 db.
- Hagyma 1 db.
- Póréhagyma 1 db.
- Kukoricadara 2 evőkanál. l.
- Dió 50 g
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Friss kapor 0,5 csomó
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 2 csipet
- Víz 2,5 l
- 1. lépés A csirke leves elkészítéséhez póréhagymát, hagymát, kis zellergyökeret, 4 csirkehordó, fél pohár dió, zöld és kukorica szükséges.
- 2. lépés Rázza fel jól, öntsön 2-2,5 liter hideg vizet, forralja fel és főzzük 30 percig alacsony hő hatására, vegyük le a habot.
- 3. lépés Vágd le a zeller gyökerét, vágj vékony csíkokra, finoman vágd le a hagymát, félkörösen csípje be a póréhagyma fehér részét.
- 4. lépés Vágja a diót egy habarcsba morzsába.
- 5. lépés 30-40 percnyi forralás után hozzáadjuk a zöldségeket és a dióféléket - főzzük mindent alacsony melegítés mellett 15 percig.
- 6. lépés A kukorica lisztet 100 ml hideg vízbe öntse és jól keverje össze.
- 7. lépés Add hozzá a leves apróra vágott zöld, elvált kukorica liszt, só és fekete őrölt bors ízlés szerint forraljuk fel és főzzük 1 percig.
- 8. lépés Ezután távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és hagyja 5-10 percig sütni. Tálaljuk a levest gyógynövényekkel.