Leves csirkével és gombával Egyszerű csirke leves általában főzött könnyű, átlátszó. De a gomba gyakrabban krémleves vagy levespüré. És mi van, ha megpróbálsz főzni valamit köztük? Vastag csirke leves gomba, zöldség, rizs és krém. Szokatlannak, de nagyon finomnak és kielégítőnek kell lennie. Rendszerint a merészség és az egészséges kalandozás gyakran eredményez eredményeket, és a konyhában végzett kísérletek közvetlenül érintettek. Ezért nem fogunk habozni és kételkedni, de elkezdjük a csirke levest a gombával. Sokan azt hiszem, a bukás óta a cukkini, amelyet még nem használtak palacsinta és zöldségpörkölt. Biztos, hogy nem fognak felesleges ebben az ételben. Ehelyett lehetőség van arra, hogy a csirke levest gombákkal helyezzük el a megfelelő mennyiségű burgonyát, vagy akár kizárjuk mind a cukkini, mind a burgonyát (mi így tettünk). Ha úgy dönt, hogy barna helyett sima fehér rizs, akkor meg kell, hogy egy kicsit több, mint jelölt a recept - kevésbé forralt. Általánosságban elmondható, hogy a termékválaszték és mennyiségük tetszés szerint változtatható, de az a gondolat, hogy krémmel finom bársonyos ízeket kapjunk, még mindig azt javasoljuk, hogy ne hagyjuk figyelmen kívül.
összetevők:- Húsleves 2 l
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 2 db.
- Zeller 3 csíkból áll.
- 250 g gombóc gombák
- Krém 200 ml
- Rántott rizs 50 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A leves elkészítéséhez csirkehúsleves, sárgarépa, rizs, hagyma, gombák, zellerrostok, krém, növényi olaj és fűszerek szükségesek.
- 2. lépés Készítse elő a zöldségeket: kockára vágott zellerre hagyott vöröshagymát, sárgarépát a negyedben.
- 3. lépés Előmelegítsen 2-3 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben, és hagyja hagymát, sárgarépát és zellert, amíg a hagyma átlátszó.
- 4. lépés Eközben a lemezeket és a csirkefilmet (amelyből a levest korábban hegesztették) vágták le rudakra.
- 5. Lassan forraljuk fel a húsleveset és tegyük fel a zöldségeket - főzzük 10-15 percig alacsony hőtől.
- 6. lépés Ugyanabban a serpenyőben sütjük a gombákat és a csirke filét, amíg a gomba piros.
- 7. lépés Helyezzük a gombát csirkével és rizszel a levesbe, adjunk hozzá krémt, forraljuk fel és 5-10 percig főzzük, amíg a rizs kész.
- 8. lépés Só és fekete őrölt bors ízlés szerint - forró levest szolgálni.