Barbecue juh és korianderrel

Hozzávalók: Keverjük össze a hozzávalókat a pácéhoz. Pácolt bárányhús 4-5 órán keresztül Hozzávalók:

• bárány - 1,5 kg (láb, kicsontozott)
• olívaolaj - 1/4 csésze
• bay leaf - 1 db
• vörösbor - 1 üveg
• szójaszósz - 3/4 csésze
• fokhagyma - 2 darab

utasítás

Hozzávalók: Keverjük össze a hozzávalókat a pácéhoz. Maradj bárányhús 4-5 óráig. Felmelegítjük a grillet (grill). Süssük a húst 8 percig az egyik oldalon és 6 percig a másik oldalon. A húsdarabokat villával forogjuk jobb pörkölésre. Frissítsük 25 percig rendszeresen öntsük a pácot. Távolítsuk el a tűzről és tálaljuk az asztalra.

Tételek: 4