- liszt - 4 csésze
- élesztő - 1 darab
- meleg víz - 1 üveg
- méz - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- paradicsom - 6 darab
- vörösbor - 1 üveg
- fehér hagyma - 1 pohár
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- fokhagyma - 3 db
- Oregano - 1 teáskanál
- Bazsalikom - 1 teáskanál
- babérlevél - 2 db
- só - 1 db
- bors - 1 db
- kolbász - 2 db
- füstölt sajt mozzarella - 1 db
- pesto - 3 Cikksz. kanál
- tengerész - 1 üveg
- zúzott Parmigiano Reggiano - 1 üveg
Préselj, fonja a paradicsomot a tálra. Adjunk hozzá 1/2 csésze hagymát, fokhagymát és 2 evőkanál olívaolajat. Tegye a rántott paradicsomot és a Parmigiano Reggiano-t. Add hozzá az oregánó, bazsalikom és babérlevél. Öntsük az elkészített bor felét a szószba. Adjunk hozzá egy kevés paradicsomlevet. Süssük a mártást 20-30 percig. Távolítsa el a babérlevelet és az erdei fadarabot. Keverjük össze a szósz egy turmixgép, amíg sima. A tésztát a bázisra készítjük. Öntsön meleg vizet és élesztőt a keverőbe. Adjunk hozzá 2 csésze lisztet és sót. Keverje össze a tésztát 10 percig. Kenje meg a tésztát olajjal és takarja le egy ruhával. Ossza a tésztát két golyóra. Keverjük ki a tésztát, és tegyük a sütőlapra. A kolbászt eltávolítjuk. A kolbászt apró darabokban dobjuk ki. Pesto-t a tortán vékony réteggel tesszük. Helyezzünk egy réteget paradicsommártásra és sajtra. Hozzáadjuk a kolbászt. Szórja meg a Parmigiano Reggiano-t egy vékony réteggel. Sütjük 450 ° C-on 15-17 percig. A pizza kész. Bon appetit!
Tételek: 5